2014年1月29日

（健康醫療網／記者林怡亭報導）冬天寒冷，來個熱騰騰的火鍋，是大家的最愛，可是你知道嗎？火鍋煮越久，下肚的湯頭可能不只是營養，還有致癌的亞硝酸鹽！已故毒物科醫師林杰樑在其著作中提及，人體每天吃進的硝酸鹽，蔬菜約佔86%。部分蔬果由於吸收土壤中的氮肥，所以富含硝酸鹽成分，進入胃腸中後被細菌分解成亞硝酸鹽...

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）春節假期同時也是流感高峰，台北市衛生局宣布，台北市立聯合醫院仁愛、中興、和平婦幼、忠孝、陽明等5院區，將在春節門診休診期間，持續開放類流感特別門診，並提供流感疫苗接種服務。提醒民眾公費流感疫苗成人劑型目前剩1萬劑，幼兒劑型僅500劑，流感疫苗有限，要打要快！近日流感疫情...

（健康醫療網／記者林怡亭報導）台灣植髮技術不斷突飛猛進，已超越國際水平，而且植髮技術已開始拋開過去傳統植髮技術的舊觀念，除了重視毛囊生存率以外，針對毛髮粗細度、毛髮密度、毛髮方向，都期許要與天生毛髮契合；在醫療與美學的結合下，進而慢慢衍生出美型植髮技術，竟然可以在眉毛、鬢角、鬍子、髮際線等部分移植毛...

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）守歲是中國人的過年習俗，有人熬夜看電視、有人通宵打麻將，還有人徹夜打電動，讓靈魂之窗備受損傷；中醫師廖婉絨傳授一套護眼的穴位按摩法，透過簡單的動作，達到舒筋養目、消除眼睛疲勞的功效。護眼穴位按摩法步驟為，首先將雙手搓熱，手掌按住雙眼，同時閉起眼睛休息約1分鐘，接著以手指...

（健康醫療網／記者張郁梵報導）春節連續假期難免大吃大喝，除了發胖外，也可能會因消化不良而引起腹脹、胃酸過多、拉肚子、便秘等問題。醫師建議，如果真的很不舒服，除了可吞胃藥減輕不適症狀外，透過穴位按摩，也能緩和症狀，若再搭配爽口的洛神烏梅湯，便可促進腸胃消化吸收、去除肚子裡的肥油，健康快樂過好年。花蓮慈...

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）飲食吃重鹹，會導致體內鈉離子太多，並造成電解質不平衡而容易水腫；醫師指出，飯後一碗綠豆湯、薏仁湯或紅豆湯當做甜點，不但能夠清熱、解毒，同時可健脾、利尿，進而達到去水腫的功效。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師劉佳祐表示，綠豆中含有球蛋白和多糖，能促進人體內膽固醇...

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）現代人生活忙碌多外食，許多家庭平時在家不開伙，過年更不會特地煮一桌年菜，有的家庭則是貪圖方便，紛紛外帶或網購年菜食用；不過，營養師指出，坊間的年菜大部分是肉多菜少，且通常過於油膩、鹽份高，對人體健康不好，建議食用前可先將油脂撈出，並加入大量蔬菜，吃外帶年菜也能健康無負擔...

（健康醫療網／記者張郁梵報導）黃色小鴨夯，不管吊飾、公仔、杯子還是包包，到處都可以看到黃色小鴨的蹤跡，甚至就連年菜，也能做成可愛的黃色小呀！營養師指出，用新鮮地瓜做成黃色小鴨，除了可以吸引家中小朋友外，也是健康、營養豐富的低熱量甜點。吃地瓜真的好處多多！新光醫院夏子雯營養師表示，地瓜是鹼性食物，可中...

（健康醫療網／記者關嘉慶報導）今天是小年夜，圍爐火鍋是家人團聚最常見的一道食譜；營養師建議，家庭主婦在準備火鍋湯底時，不妨用蔬果熬湯，而且要吃多少食材再放多少，才能避免吃進過多食物。中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞營養師表示，火鍋湯汁可用蔬果熬湯或清水稍加鹽調味即可，盡量以吃蔬菜為主，例如茼...

（健康醫療網／記者林怡亭報導）心房顫動會引起腦中風？根據台灣腦中風學會統計，台灣的缺血性腦中風患者，約有17%是因為心房顫動引起的，可見二者之間有一定相關性。心房顫動的患者要小心避免引起缺血性腦中風。成大醫院心臟血管科教授陳志鴻指出，台灣的心房顫動患者，每一年發生腦中風的風險為4%，使用抗凝血劑可降...