健康養身★別小看南瓜!吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處

小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此,適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適,以及補血、防癌等8大健康好處!

別小看南瓜!吃對有補血 防胃潰瘍8大健康好處

金黃南瓜營養豐富 不僅高纖,更是高鉀低鈉食物

根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的南瓜熱量為69大卡,是等量白飯(182大卡)的1/2不到,且膳食纖維含量更高達2.5公克,是白飯(0.6公克)的4倍。

同時,含有豐富的鉀離子(426毫克)、維生素A(3681I.U.)、β-胡蘿蔔素(1981ug),而鈉離子含量卻僅有1毫克,是一高鉀低鈉的好食材,適度食用對人體好處多多。

夏秋之際吃南瓜最對時!8大健康好處非知不可

不過,南瓜的營養價值可不只有這些!帕斯頓編輯部在著作《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》一書中就提到,又名番瓜、北瓜、倭瓜,屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一,適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處:

別小看南瓜!吃對有補血 防胃潰瘍8大健康好處

南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。

好處1/有利補血:

南瓜中含有鈷元素,有補血作用。

好處2/幫助解毒:

南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。

好處3/防止胃潰瘍:

南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜,促進潰瘍癒合,適合胃病患者食用。

好處4/護眼護心:

南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素,具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。

好處5/有利生長發育:

南瓜富含鋅元素,有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅,同時會參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,更是人體生長發育的重要物質。

別小看南瓜!吃對有補血 防胃潰瘍8大健康好處

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。

好處6/抑制癌細胞出現:

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,抑制癌細胞出現。

好處7/有利母嬰健康:

孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。

好處8/輔助治療前列腺炎:

南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源;南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎,且種子和瓜蒂常入藥,能驅蟲、健脾,還可當零食。

【這樣挑選好吃南瓜】:

美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂,且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡,則代表南瓜尚未熟透,果肉不甜,建議要再存放一下。

資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/248/58262)

喜歡本文請按讚並分享給好友!

上華人健康網www.top1health.com 看更多健康資訊

【延伸閱讀】

相關推薦

圖片來源 咖啡屬舶來品,當西方文化與中國傳統中醫文化發生碰撞,且看中醫怎樣給咖啡把脈! 咖啡豆取自咖啡樹的果實,色紅赤屬火,入心,氣焦苦,併入大腸徑。性味辛甘苦澀,炒燥焦。甘醇味有補養及緩和作用,能緩和疼痛,辛味發散行氣作用,能通過腦血屏障,治療表風熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用,能治療熱症或濕症...

閱讀詳情 »

你知道眼睛6歲才發展成熟,15歲就開始老化嗎?你知道眼睛每年也要健康檢查嗎? 文╱陳瑩山 眼睛同時屬於腦神經系統和心血管系統,一旦出問題,影響的不只是視力,記憶力、行動力都會跟著衰退,甚至還有憂鬱、失智等腦部病變的隱憂! 台灣人使用智慧手機上網時間排名全球第一,長時間盯著智慧手機會燒灼眼睛。而關燈滑...

閱讀詳情 »

減肥蔬菜湯這種神奇的減肥方法最近受到了很多人的追捧,因為減肥蔬菜湯不僅有清理腸道和血液的功效,還能活化全身細胞,使代謝上升,讓身體變成容易燃燒脂肪的體質。但是,這種神奇的減肥蔬菜湯究竟應該如何製作呢? 綠葉蔬菜是大家飲食中不可缺少的,豐富的葉綠素和抗氧化物質能防止血液中血脂過高,綠葉蔬菜的莖中也含有...

閱讀詳情 »

圖片來源 1、甩手療法  甩手療法是我國文化精華之一,對各種疑難症有很好療效,不妨一試。 但貴在堅持。 它有充分的佛教理論根據。  甩手時,要身體站直,腳伸直,腿稍彎,肛門上提,腳趾用力抓住地下,兩腳距離等於肩寬,兩臂同方向前後搖甩,向後用點氣力,向前不用力,由隨力自行擺回,兩...

閱讀詳情 »

Facebook留言