食安炸彈又一顆，中市刑大破獲地下工廠，在出貨前用俗稱保險粉的亞硫酸鈉將豆芽菜漂白，再賣給傳統市場、小吃攤、鐵板燒專賣店等，一賣就是12年，估計已有一萬五千公噸流入市面，受害者可能除了還不會吃豆芽菜的嬰兒之外，全部都吃過了這種漂白的豆芽菜了!
這種漂白過的豆芽菜最嚴重的就是會有殘留的二氧化硫，會對腸胃道造成刺激性，嚴重者可能會誘發氣喘、過敏性腸胃炎等症狀，甚至增加致癌風險。
今天樂漢方小編就要來教大家如何辨識漂白與天然的豆芽菜，讓大家吃得安心!
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