健康養身★外食族秋天必吃這1顆 排毒養身全靠它

你今天吃蘋果了嗎?俗話說的好:「天天一蘋果,醫生遠離我。」蘋果除了富含有營養素與膳食纖維,還具有生津解渴、清除宿便、降血脂、降血壓等功用。對於女人來說,蘋果無非是養顏美容和減肥的最佳拍檔。若是偏好超商微波食品的外食族,更是需要靠它來排除體內多餘的物質。

外食族秋天必吃這1顆 排毒養身全靠它

外食族秋天去「鈉」靠「鉀」蘋果

現代人為求便利、快速,常跑便利商店匆匆購買微波食品就當作是一餐,不過這樣真的好嗎?依據國健署發行的《國民飲食指標手冊》,每日鈉攝取量應限制在2400毫克以下,也就是說一餐攝取應低於800毫克,而超商一個便當的鈉含量就破千,如果餐餐老是在外,很容易就爆表。長期飲食高鈉低鉀不均衡容易造成水腫,甚至增加心血管疾病與腎臟病的罹患風險。蘋果屬於含鉀的水果,這時就可以幫助我們體內排除過多的鈉。

好口氣、減重、護心一把罩

如果你認為蘋果的好處僅只於排除鈉,那可就錯囉!蘋果也是一種很好的鹼性水果,鹼性食物可以促進口腔酸性平衡,因此,吃蘋果可增加唾液的產生,消除口腔細菌和去除食物殘渣;其高纖維含量會促進腸道中的好菌,可幫助預防肥胖和慢性炎症相關的代謝問題。美國佛羅里達州立大學研究更發現蘋果有助於維持較低的膽固醇水平,它的可溶性纖維含量很高,因此可降低罹患心臟病的風險。此外,蘋果中含有健康的黃酮類化合物,所以還能降血壓和遠離中風,好處多多。

外食族秋天必吃這1顆 排毒養身全靠它

當季蘋果通常不會再上食用蠟

蘋果上蠟已經不是什麼祕密,因採收後,空氣的接觸會產生大量的乙烯促使蘋果老化,故需上蠟來隔絶表皮與空氣的接觸,避免老化後的賣相不佳,一般來說進口的蘋果或非當季的蘋果,為了拉長保存期限,均會先上一層食用蠟。不過,通常當季生產的蘋果是不會再上一層蠟,台灣蘋果產季約落在每年9月到12月,所以現在吃正好喔!若還是擔憂連皮帶肉吃會將果蠟吃下肚,吃前建議可透過鹽巴、溫熱水等方式清洗。

外食族秋天必吃這1顆 排毒養身全靠它

十分鐘速成~蘋果優格沙拉

如果覺得單吃蘋果,好像有點無趣,沒關係,推薦一道簡易的「蘋果優格沙拉」,不妨嘗試在家DIY。而且,真的只需五分鐘,就能輕鬆自製酸甜可口的蘋果優格沙拉,不論是飯前還是飯後吃都超對胃。

外食族秋天必吃這1顆 排毒養身全靠它

【蘋果優酪沙拉】

材料:蘋果 1顆、優酪乳 95 cc、檸檬汁 1 大匙、蜂蜜少許、綜合堅果、水果乾 、燕麥穀片,配料可以自行依喜好添加與調整,適量即可。

做法:

  1. 蘋果洗淨,擠乾水分,切小丁備用。

  2. 將切小丁的蘋果加入優酪乳、檸檬汁,並淋上蜂蜜,所有食材混合均勻直到蜂蜜完全化開。

  3. 加進所有配料,靜置5分鐘即可食用囉

資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/80/66716)

喜歡本文請按讚並分享給好友!

上華人健康網www.top1health.com 看更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/實習記者徐書蘋報導)調查顯示,台灣男性3成有早洩問題,就醫率卻不到一成,逃避性愛比率更是超越亞洲9國平均值。醫師表示,台灣有9成早洩患者輕信偏方治療,例如塗牙膏、紮橡皮筋、吃草藥等,但往往不見成效反傷身! 根據國際調查,有早洩困擾的男性皆自覺自尊受影響,當中有高達近六成的男性對自我早洩...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/實習記者王馨儀報導)臺北市衛生局日前舉辦「健康促進成果發表會」,展現臺北市推動健康生活型態及高齡友善城市成果,並頒發「高齡友善城市海報評選績優」10個獎項,以及「臺北市健康體重管理個人及團體績優」36個獎項。其中奪下健康體重管理個人績優獎第一名的甘小姐,透過飲食控制與規律運動,半年內就...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)輔仁大學將於12月7日在泰山體育館舉辦健康市集,提供免費肝炎篩檢組合,包括GOT、GPT、B型肝炎、C型肝炎等,年滿20歲以上民眾,需報名即可參加,現場也有健康講座及50多個特色攤位。輔大校長江漢聲表示,輔醫健康市集設計主題為「保衛泰山大心肝」,由輔大醫學院、附設醫院籌...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者許碩穎報導)癌症希望基金會日前在高雄榮總舉辦「聽希望在唱歌」歲末年終活動,陣容卡司有鐵肺歌后彭佳慧、曹雅雯、符瓊音以及主持人靳秀麗。彭佳慧說,2011年時因生產大出血住進加護病房,也曾經歷過生命關頭的不安與惶恐,因此每次看見癌友與家屬努力為生命奮鬥,除了同理和不捨,更想盡自己的能力...

閱讀詳情 »

Facebook留言