健康養身★愛吃有機蔬果 易感染寄生蟲嗎?

愛吃有機蔬果 易感染寄生蟲嗎?

(健康醫療網/編輯部整理)

食安問題頻傳,現代人重視食品安全,許多民眾擔心市面上的蔬菜有農藥殘留問題,因此開始吃有機食品,甚至有民眾乾脆在自家空地便開闢有機蔬果園。

蛞蝓不可能在人體內存活 應該是自行爬入便盆

一名七旬阿嬤家中栽種有機蔬菜,沒有使用農藥。近日家屬在阿嬤的便盆裡發現糞便中有不明生物蠕動,擔心是寄生蟲,趕緊將生物打包帶至醫院求診。醫師查看發現糞便中蠕動的是蛞蝓,不可能在人體內存活,初步研判應該是自行爬入便盆中,醫師解釋後家屬才鬆一口氣,帶阿嬤返家。

南投醫院檢驗科主任陳怡靜表示,寄生蟲成蟲及蟲卵可經由顯微鏡型態判讀,該名患者帶來的生物依據特徵、外觀及顏色,與一般人體腸道寄生蟲明顯不同,判斷應為蛞蝓。

感染寄生蟲 多因飲食習慣不良、皮膚穿入

南投醫院感染科廖嘉宏主任表示,蛞蝓本身沒有毒性,是蛋白質,而人體的胃酸會消化蛋白質,因此不太可能從肛門排出活體蛞蝓。大部分的腸道寄生蟲感染人體的途徑多從口入,例如不良的飲食習慣、生吃、生飲或飲食前未確實洗手;或從皮膚穿入,經由汙染的泥土中穿入皮膚寄生在人體。

若感染一般腸道寄生蟲可能會出現腹瀉、嘔吐、體重減輕、食慾不振、失眠、肛門癢等症狀;感染阿米巴原蟲的患者則可能會出現間歇性下痢或便秘、腹部不適,若出現症狀,可主動至醫院求診。南投醫院提醒民眾飲食盡量以熟食為主,並經常洗手保持衛生,飲水煮沸後再飲用,蔬菜水果等食品使用流動的水確實清洗。(文章授權提供/優活健康網)



資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=39848
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