感冒是一年四季都會有的毛病，很多人會覺得打噴嚏了、咳嗽了那趕快吃藥把症狀壓下去，但你知道嗎?其實只要在感冒初期喝一碗這個，就可以讓感冒跟你說掰掰!! 昨天小編因為覺得自己快感冒了，所以趕快去診所想說先吃藥就會好比較快(因為小編有個還不到兩歲的小孩，所以感冒對我們家人來說是大忌啊!!!所以都在有點症狀的時候就速速就醫...)，結果小編居然被醫生趕回家而且也不開藥給我，順便糾正我症狀壓下去的錯誤觀念XD，醫生說，其實感冒初期，除了注意保暖外，多休息，多喝水，然後喝每天喝碗蔥白湯就會好了!! 蔥白湯?!小編我重複了很多次，醫生也回答我〝沒錯〞很多次... 後來回家後小編發揮好學的精神查了一些資料，才發現原來這是老祖宗的智慧啊...!! 葱白:性味生用辛平，功效能明目、補中不足；治傷寒惡寒發熱、幫助身體流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。 這時我才恍然大悟!!原來蔥不只是廚房中的調味常備菜，更是一味發汗的中藥材!!在感冒受風寒時，切幾根連鬚蔥白，用滾水稍煮一、兩分鐘，趁熱趕緊喝掉，就能幫助身體發汗，治療風寒型的感冒。 蔥白入藥最早紀載在漢代，蔥白可以幫助身體發汗，加速循環。 在初期感冒出現鼻塞、怕冷或肌肉痠痛時，喝碗熱熱的蔥白湯，是最好不過了。但要注意的是，藥用部分是青蔥白色部分，發汗效果會比青蔥綠色部分來的高。 記得是要蔥下面白白的那段喔，而且鬚也要留著!! 我也問了醫生如果不喜歡吃蔥怎麼辦(我覺得當下醫生一定覺得我很煩...)醫生就說，沒辦法接受直接喝蔥白湯，那煮粥也是可以的，但效果當然就不會比直接喝來的有效，如果真的很痛恨蔥，完全無法接受的話，紅糖薑水也是可以的。 紅糖薑水一樣也是利用薑發汗，適用於風寒性感冒。 薑可以發散風寒，緩解全身痠痛，此方適合風寒感冒者，通常此類感冒的發燒不會超過 38 ℃ 適用，因為超過 38 ℃ 就不適合使用。 風寒感冒症狀 身體寒冷、發輕熱或是不發熱、不會流汗、頭痛、全身痠痛、喉嚨癢、咳嗽、鼻塞、流清鼻水、痰稀白、口不渴、或口渴且想喝熱飲、舌苔薄白而潤。 蔥白湯煮法 小編看到了好多種煮法，都給大家參考看看。 (1)直接用蔥白部分的一小把(帶須)加入適量的紅塘一起煮製10分鐘左右，直接喝湯。一天大概是兩三次。再喝大量的開水就好會很快好起來的。一定要記住要多喝水。水能夠讓病毒通過尿液排出體外哦。 (2) 用蔥白的部分兩到三根(帶須的)再放一小片姜、幾顆淡豆鼓(黑黑的那種)再放兩塊幹桔皮，放小半碗水一塊燉(隔水燉)，燉好後加紅糖服用三到五勺，一天分三次餵服，效果很好。主要針對受涼引用的。 (3)單純蔥白湯，材料：蔥白4根、水500cc，作法：1. 將蔥白4根切細。2. 水煮滾後，放入蔥白煮約1分鐘，即可熄火。3. 加蓋燜熱約1分鐘，撈去蔥白，趁熱飲用。 因為小編不是很敢直接喝蔥白湯，所以我有加黑糖下去煮，喝了之後真的一下子就發汗了，然後睡一覺起來很神奇的鼻水就沒有再流了!!感冒真的不要太依賴藥物啊!! 
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