健康養身★肥胖、便祕容易胃食道逆流?中醫:喝四神湯不胃酸咳嗽

吃完飯後出現「火燒心」、犯胃酸、打嗝,小心胃食道逆流,平均每5人即有1人有此困擾。知名節目主持人曾國城也曾經自爆有胃食道逆流,半夜起來猛咳,咳到自己都覺得快往生了。網路傳言:「肥胖會讓腹部壓力偏高,導致胃食道逆流」、「長期便祕也會導致胃酸逆流」,是真的嗎?中醫師表示,有胃食道逆流不妨從日常調理,可多吃富含膠質的食物,也可吃這一味食療,能有效益氣、健脾、養胃。

肥胖 便祕容易胃食道逆流?中醫:喝四神湯不胃酸咳嗽

中醫破解胃食道逆流會犯胃酸

為什麼胃食道逆流會犯胃酸?中醫師曾雴瑜表示,一般說來,泛吐酸水的症狀,稱為泛酸;酸水由胃中上泛,若隨即嚥下者,稱為吞酸;不咽下而吐出者,則稱吐酸。吞吐酸在中醫的病因病機,可因肝氣犯胃,或因脾胃虛寒、陽氣不舒,或因風寒外閉肌表,或因濕痰內阻,或因飲食積滯,最後均有從熱化而為酸的病理過程。

中醫看有以下情況的人,是胃食道逆流的好發族群:

1.脾胃虛弱:由於稟賦不足,或勞倦內傷,脾胃受損,運化不佳,導致噯氣或泛吐清涎酸水。

2.七情內傷:常見患者心情鬱悶,或易怒傷肝而氣機阻滯,影響脾胃消化,出現兩脅脹痛,噯氣吞酸。或思慮傷脾,脾胃受損,痰濁內聚釀而成酸。

3.飲食不節:常見患者偏食肥甘厚味、煎炸、黏膩難化食物,或過飽,或飲啤酒、烈酒過量,損傷脾胃,內生濕熱,化為胃酸。

4.寒邪犯胃:由於暴受風寒或過食生冷,胃的陽氣受阻,濕濁內停,鬱而成酸。

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肥胖至一定程度的確會有腹壓偏高,導致胃食道逆流情況,便祕則不可能。

肥胖增腹壓,恐釀胃食道逆流,便祕則不可能

至於網路上說:「肥胖會讓腹部壓力偏高,導致胃食道逆流」、「長期便祕也會導致胃酸逆流」,真有這麼一回事嗎?中醫師曾雴瑜表示,肥胖至一定程度的確會有腹壓偏高,導致胃食道逆流情況,便祕則不可能。

便祕的病位已在腸,而胃食道逆流病位在賁門(胃及食道交界處),糞便不可能往上溢滿到胃,導致胃酸逆流至食道。

針對胃食道逆流,中醫師曾雴瑜建議使用以下藥膳與穴位按摩共同調理:

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有胃食道逆流,中醫師建議使用「四神湯加減」藥膳。

●藥膳:

【四神湯加減】

材料:豬肚1個、茯苓5錢、白朮3錢、山藥5錢、薏仁3錢、芡實3錢、蓮子4錢、木香2錢。

作法:將四神材料連同豬肚放入電鍋中,加入水及米酒,燉煮約1小時,起鍋前再加入少許鹽即可。

功效:益氣、健脾、養胃、祛濕。適用於胃食道逆流脾胃氣虛者。

●穴位:

【中脘穴】:在胃臟正上方,肚臍上4寸(用3指寬向上折量2次)的位置。適度按摩有助緩解胃痛。

【內關穴】:位於手腕關節正中往上2寸(約3指橫幅)的位置。此穴有「和胃降逆」的作用,遇到打嗝泛酸、胸悶時,一邊按摩一邊搭配深呼吸,緩解效果特別好。

每穴位以大拇指深按10下以下,交替輪流各3次,不用擔心藥害,也能輕鬆搞定胃酸逆流和打嗝等胃部不適。而平時每天早晚至少各做一輪,也有預防保健的效果。

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胃食道逆流可多吃富含膠質的食物:植物性膠質如地瓜葉、皇宮菜、黑木耳、白木耳、秋葵、紫菜、海帶、紅鳳菜。

胃食道逆流的日常保養

最後提醒,胃食道逆流的日常保養原則,對病患的衛教也很重要,如飲食宜三餐正常、食量固定、可多吃富含膠質的食物:植物性膠質如地瓜葉、皇宮菜、黑木耳、白木耳、秋葵、紫菜、海帶、紅鳳菜;動物性膠質如豬腳筋、雞爪、海參;保持情緒宜穩定,要適當的抒發;盡量在晚上11點前就寢,因為熬夜容易傷肝陰,長期下來更會進一步傷胃陰,導致胃壁(胃黏膜)變薄,降低對胃酸的耐受度。

胃食道逆流治療期通常需要3個月左右,視個人情況而不同。在這段期間,需要患者耐心配合,包括:按時服藥及養成良好的生活飲食習慣,方可早日康復,也不容易復發。

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患者偏食肥甘厚味、煎炸、黏膩難化食物,或過飽,或飲啤酒、烈酒過量,損傷脾胃,內生濕熱,化為胃酸。

胃食道逆流禁忌要注意:

1.不吃易生痰或促進胃酸分泌的食物、少吃難消化的食物。如果吃飯後容易腹脹,則應避開容易脹氣的食物,不論是寒性瓜果、蔬菜或辛辣、燥熱、有刺激性的食物都暫時不要吃。

2.慎食奶製品:對脹氣、乳糖不耐易致腹瀉的人並不適宜。羊奶偏於熱性,熱性體質的患者尤應避免。

3.忌食偏肥甘厚味、煎炸、黏膩難化食物,或過飽,或飲啤酒、烈酒過量,以免損傷脾胃,內生濕熱,化為胃酸。

資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/248/58178)

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