健康養身★這樣「肝」好! 「香菇菌絲體」保護肝功能

這樣「肝」好! 「香菇菌絲體」保護肝功能

【健康醫療網/記者曾正豪報導】依據衛福部死因統計,每年約13,000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌,肝臟無神經系統因此產生病變時,人體往往沒有感覺,導致病發時,通常病況都已惡化預後較差。

肝臟每天需要處理大量排毒相關工作,最好的護肝方式就是減少肝臟的工作量,或是針對肝臟補充有益處的營養素、充足睡眠、均衡飲食、規律運動等都是良好護肝的方式。

蕈類多醣體營養高 「香菇菌絲體」增肝健康

其中放鬆休息是護肝的第一首選,但是現代人工作繁忙與壓力大,想要好好的休息卻是一件難以達到的事情,透過飲食也可以適當的補充營養素,讓肝臟減少負擔。營養師曾相為表示,「蕈類植物中富含多醣體,營養價值高,對於肝臟健康有一定幫助,尤其蕈類的『香菇菌絲體』更比一般生鮮香菇的營養價值高出1,500倍,被視為對肝臟有許多助益。」

「香菇菌絲體」其學名為Lentinula edodes mycelia;(L. E.M),具有豐富β1,3-D-葡聚醣、α-葡聚醣、阿拉伯木聚醣、丁香酸、香莢蘭酸、木質素、香菇嘌呤、多醣蛋白、維生素B1、B2等多種營養素。而1公克的 L・E・M營養成分是生香菇的1,500倍,其營養價值令人驚豔。


這樣「肝」好! 「香菇菌絲體」保護肝功能

抗氧化利器「香菇菌絲體」 肝功能保護實驗認證

根據日本研究,「香菇菌絲體」具有抑制肝臟線粒體脂質過氧化反應,增加超氧化物歧化酶SOD活性,具很强的抗氧化能力;同時因其具有清除自由基與抑制過氧化反應達到護肝的功效,在動物實驗對於四氯化碳造成肝損傷以及内毒素半乳糖胺造成肝損傷研究中,「香菇菌絲體」都能降低GOT與GPT。

「護肝」基本功 三招沒煩惱 

為讓國人更重視肝臟健康,國健署也提供護肝三招基本功,期望民眾能好好注重肝功能健康,避免走向「肝苦人生」,包含「健康生活」、「抽血檢驗」、「定期追蹤」三招式。 

【第一招】健康生活:不菸不酒、均衡飲食加上規律的運動。

【第二招】抽血檢驗:可搭配成人預防保健服務,終身接受1次B型肝炎、C型肝炎篩檢服務。

【第三招】定期追蹤:若為B、C型肝炎者,請聽從醫囑,定期追蹤、治療,就能降低肝硬化、肝癌發生的機率。


資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=40626
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網https://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/記者關嘉慶報導)有很多女性會有低血壓,尤其是只要蹲下站起時,往往會出現姿勢性低血壓,因而眼前一片黑,且會頭暈眼花,非常困擾;然而,醫師則表示,低血壓並無藥可治,只能靠多運動來改善!你的血壓是多少?如果血壓高於130/80,就要警愓血壓偏高,會出現心血管疾病,得要服用降壓藥;若是血壓低於...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者潘以慈報導)一名二十八歲的蔡小姐,日前做體檢檢測時發現患有貧血的情形,擔心是否罹患地中海貧血而開始服用鐵劑,但之後卻發現排便不順、解黑便的情形,進一步檢測才知,是由於鐵劑服用過多所導致。民眾常常因便秘食用成藥,而通常藥劑中含有瀉劑或軟便劑,長期使用就可能使身體功能受影響;衛生福利部...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者林怡亭報導)一位36歲的莊先生,左頸後側長出石頭般硬塊,已持續5年之久,近期發現腫瘤有變大跡象,就診後發現,2公分的硬塊為鈣化皮下腫瘤「毛母質瘤」,屬於良性腫瘤,莊先生切除腫瘤後,復原狀況良好。安南醫院耳鼻喉科主治醫師邱怡喬表示,毛母質瘤為罕見良性腫瘤,好發於小孩和年輕人,一般治療...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者林怡亭報導)許多腸癌病友常會為了術前、術後該怎麼吃而感到困擾;營養師建議,腸癌手術前飲食最好清淡,術後則應先以流質食物為主,避免攝取會脹氣的食物,並應採少量多餐方式。為避免術後復發,病患宜多補充纖維的水果,並保持運動習慣,維持健康的生活習慣。大林慈濟醫院營養丘師凃宜辰表示,造成大腸...

閱讀詳情 »

Facebook留言