健康養身★3款茶飲，為考生解壓健腦｜台灣好食材

各項升學考試陸續展開，考生壓力不言可喻，台北慈濟醫院中醫科黃莉雯醫師特地為考生設計「清肝益智茶」、「抗疲生脈飲」、「養心定志茶」等茶飲，考生可視需求選擇適合自身體質的茶飲，有助於健腦安神、順利應考。

★清肝益智茶，清肝益智
黃莉雯指出，從中醫觀點來看，考生因緊張、壓力大出現的失眠、心悸、口乾舌燥、情緒低落等症狀，係因肝氣鬱滯所造成，「清肝益智茶」中，菊花清瀉肝火、枸杞子及白芍養肝明目，其他藥材則有助於開竅醒腦，讓考生清肝益智又健腦；不過此藥方偏涼，腸胃功能不佳者並不適用。

作法是將菊花2錢、枸杞子4錢、白芍2錢、石菖浦1錢、遠志2錢一起放入保溫壺中，加入1000cc熱水沖泡，燜約10分鐘後即可飲用。

★養心定志茶，安神寧心
「養心定志茶」則適合精神不易集中、情緒起伏大、睡眠品質不佳的考生，黃莉雯醫師指出，龍眼肉、百合、酸棗仁、浮小麥、陳皮等藥材有助於安神寧心、提高讀書效率；不過，有口瘡口臭、長痘痘、便秘等火氣大的人避免飲用。

作法是將龍眼肉2錢、酸棗仁2錢微微炒黃後搗碎，加入百合2錢、浮小麥3錢、陳皮2錢與1000cc的水，用大火煮10分鐘後即可飲用。

★抗疲生脈飲，恢復體力
此外，黃醫師表示，夏天雖然炎熱，但考生不宜多吃冰品，建議家長準備「抗疲生脈飲」給考生當開水喝，可以補氣養陰、生津止渴，還可恢復體力；將西洋參3錢、麥門冬3錢、五味子2錢加1000cc的水熬煮，冷卻後加入適量蜂蜜即可。

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