中醫極重個人體質的寒熱性，如果知道自己屬於哪一種體質，並配合食物進行調養，身體的亞健康狀態就會轉向健康，疾病也會加速痊癒！
體質究竟重不重要？每個人都需要知道自己的體質類型嗎？萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀說：「人是呈現一個動態平衡的狀態，而虛實寒熱則是夾雜的，這是一個極複雜的學問，如果能知道自己的體質當然最好，若不清楚，也不用刻意知道，應該由專業的中醫師來做適當的施治才是上策。」
長庚紀念醫院中醫部部主任楊賢鴻卻說： 「當然需要！中醫在治療、調理上除了藥物的使用外，亦重視食物的屬性，畢竟藥食同源。」台北市立聯合醫院林森中醫院區中西醫病房主任陳建宏同時也表示，清楚體質，就能採取正確的養生態度。
認識虛．實．寒．熱
中醫極重個人體質的寒熱性，至於何謂體質？陳建宏表示，「體質是指當一個人的身體處於沒有生病的狀態，在先天稟賦與後天環境所形成的個人特質。體質有虛、實、寒、熱四種情況交互作用，要精準判斷的確不是件容易的事。」
他進一步說明，「虛證」是人體正氣虛弱的各種臨床表現。「實證」是人體感受外邪， 體內病理產物堆積而產生的各種臨床表現。簡單而言，急性病大多屬於「實證」，慢性病則大多屬「虛證」。此外，部分「容易上火者」，也屬實證；而偏寒者、寒象或某些熱象如更年期婦女等則為虛證。也因為虛實寒熱是交錯且複雜的，楊賢鴻建議，民眾只要先清楚自己體質是寒還是熱即可。根據他多年臨床經驗發現，台灣比較偏向南方民族，以寒性體質居多；北方人、歐美地區則以熱性體質較多。
一般而言，大多數人為綜合體質，雖然如此，但仍有比例上的差別，體質是偏熱還是偏寒，依舊可以區分。
配合體質控制飲食
了解體質後，接下來就要重視寒熱的和諧。「偏寒體質者」應避免攝取涼補的食物； 相對的，「偏熱性體質」就要減少食用溫補食材。從日常飲食中，學會自己保護自己，讓身體變得更健康。
本文摘自《偷學6大名中醫養身除病都到位》特刊
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