大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
菌菇類食物包括冬菇、金針菇、香菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多醣體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多醣體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防胃癌有一定作用。
番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利。
相關搜尋： 健康養身硝酸鹽 蔬菜酷玩樂團 科學家微量元素 ppt微量元素 英文via innpic c語言範例微量元素 檢查微量元素 人體微量元素 補充微量元素 作用微量元素 代謝微量元素 水草微量元素 攝取via inn京都養身植物微量元素微量元素 攝取via inn 心齋橋健康養生食譜健康養生餐健康養身毛巾操健康養生網微量元素 英文微量元素表自製微量元素微量元素 檢查微量元素 人體微量元素 補充微量元素 作用
「睡眠」是人類基本的生理現象，一生中約有三分之一的時間是在睡眠中渡過的，睡眠不僅使體力和腦力得到恢復，增進工作效率，亦是一種減壓的方式，幫助疾病康復。而關於「睡眠時間」，民眾一天大約睡幾小時呢？為瞭解國人「日睡眠時間」的狀況，故波仕特針對此議題進行調查。 Pollster波仕特線上市調...
閱讀詳情 »捐血人助人也助己，從11月1日開始，除了付出一份善心外，還有機會可以做自我健康管理。台灣血液基金會從11月1日開始，將於血液例行檢驗外，針對40歲以上且2年內持續捐血者，在徵得捐血者同意後，每間隔3年，提供總膽固醇(Cholesterol)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)及糖化血色素(HbA1c)...
閱讀詳情 »（健康醫療網／記者許碩穎報導）擁有自己美髮工作室的45歲張小姐，與一般從業人員相同，都是從基層洗頭小妹做起，到現在已有23年了，張小姐的成功秘訣無他，就是認真工作而已。張小姐一天工作12小時起跳，一週工作6天，簡直就是拼命三郎。 然而，最近張小姐在工作時會雙手麻痛，常常需要用力甩手才能繼續工作，尤其...
閱讀詳情 »（健康醫療網／記者郭庚儒報導）24歲的吳先生，從小就是個小胖子，大學時課業壓力大，每周吃3、4次鹽酥雞配珍珠奶茶，體重到達人生高峰125公斤；走幾步路就已經氣喘吁吁，仍安慰自己胖胖的很可愛，直到開始莫名地流鼻血，警覺身體有異狀後，才就醫檢查，醫師告知自己是病態性肥胖。 吳先生說，當醫師告知必須切腸...
閱讀詳情 »
Facebook留言