健康養身★營養午餐吃什麼? 香滷雞腿第一名

(健康醫療網/郭庚儒報導)您家寶貝今天營養午餐吃什麼?根據台北市食材登錄平台資料顯示,9月份菜色最常出現的主菜為香滷雞腿,共78餐次、副菜分別為高麗菜249餐次、番茄炒蛋93餐次。

不過,家長一定很好奇,家中孩子真的喜歡吃這些菜嗎?為此,台北市衛生局從9月26日開始,安排20場食材登錄校園巡迴宣導活動,讓學童們票選出心目中最喜歡的學校午餐菜色,11月底家長就能知道學校午餐業者最常供應的菜色,是否跟孩子喜歡的一樣。

台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示,食材登錄平台啟動迄今已突破瀏覽5579人次,平均每日293人次,其中最高查詢日瀏覽人次高達665人次,服務擴大到全台北市共計194所國中、小學,目前上網可查詢到8288項食材,包含2萬9088項菜色及375家供應商的資訊。

邱秀儀指出,食材登錄平台不僅能讓家長了解食材來源、營養成分、熱量等相關資訊,預計年底也將納入學校午餐廚餘量公告揭露功能,讓學校午餐供膳業者知道學童的喜好,並積極推出兼顧營養與美味的菜色,真正減少食材的浪費。

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資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11500

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