減肥聖品：番茄、芭樂、蘋果。
另外：橘子和木瓜也不錯。
但是若有可能，建議大家減肥時多吃蔬菜，水果不必刻意多吃。
本文出處：高纖低糖 聖女番茄減肥最優
國內常見水果的GI值、糖度和膳食纖維調查
資料來源：蘋果日報
提醒大家：想減肥的人，吃水果的時候，以番茄'蘋果和芭樂為最優先。
從這份研究報告看起來，木瓜和橘子好像也不錯。
難怪「可藍」用橘子減肥會成功。
本文出處：國內常見水果的GI值、糖度和膳食纖維調查
延伸閱讀：多吃番茄可防老化
日光中的紫外線是皮膚老化的元兇。
「妳看得出我的年齡嗎？」要保持年輕的肌膚讓人看不出妳的年齡，最重要的就是防曬。
現在醫學研究進一步發現，多吃番茄就可以讓妳的皮膚對抗紫外線所造成的老化。
2010年英國的研究，發現常吃番茄的人，可攝取到較多的茄紅素。與其他對照組比較，皮膚比較不會被紫外線曬傷。
茄紅素是一種有效的抗自由基的成分，在番茄中的含量很高。
補充茄紅素的人，細胞基質中的分解酶會明顯降低，而這種分解酶正是皮膚提早衰老的主因。
所以邱醫師常勸大家，如果要吃水果，就多吃番茄、蘋果和芭樂，是有道理的。
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