2016年11月2日

現代人長時間使用3C，眼睛痠澀、疲勞早已司空見慣，然而，新竹國泰醫院眼科陳瑩山主任提醒，3C產品引發白內障年輕化、老花眼、黃斑部病變、假性近視等，已有增加趨勢。近年來當紅的葉黃素，訴求可保護視力，降低黃斑部病變的風險，該如何從飲食中攝取？保健食品該如何選擇？跟著健談圖文一起來瞭解。  門診時常遇到患...

照顧老年人必備的健康食品，只要10分鐘，就可以吃到的糙米稀飯！糙米脆片已經是熟化的產品，可以直接食用當點心，也可以用熱水沖泡(不需沸騰水，溫水即可)，ˊ成為可口的糙米稀飯。首先倒入適當的糙米脆片，依個人喜愛的濃度，可以是1：3或是1：2的比率，大約5~10分鐘後，營養健康的糙米稀飯就完成！配上香鬆...