TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 鐵質是維持人體運作的重要營養素,飲食均衡不怕缺鐵,但素食者──尤其純素的女性──就要注意了!植物食品的鐵質吸收率比肉質低許多,膳食纖維、植酸、草酸等還會影響鐵質吸收。成年女性每日建議鐵攝取量為 15 毫克,除了考慮服用保健食品,平常也能藉由以下這 5...
閱讀詳情 »簡易食譜
素食者健身怎麼吃?增肌減脂掌握4大重點:蛋白質組合一定「要多元」,「這個」營養素不夠當心掉肌肉!
TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 如果素食者想藉由健身增肌減脂,讓身體的線條好看一些,是有可能的嗎?──有的,世界上就有不少素食者的運動員甚至健美運動員。只是在執行時可能比較辛苦一點,這次不談如何訓練,我們來了解有哪 4 個飲食重點要知道,不只蛋白質要吃足夠,熱量、時間、營養素也有細...
閱讀詳情 »掉髮問題好焦慮?找回茂密從飲食開始,4大養髮必吃食物推薦
根據衛福部統計,25-65歲的民眾當中,就有將近400萬人受掉髮問題所擾,而掉髮問題不只不分男女,近年也有漸漸年輕化的趨勢。加上自2020年疫情爆發以來,因為口罩不離身,民眾對於頭髮的關注度相較於以往的臉部保養有明顯提升,「生髮」可說是一項全民運動,本文就來告訴大家,如何從生活的飲食當中找到有助改善...
閱讀詳情 »堅果減肥有效嗎?6大重點了解怎麼吃,「室溫保存」暗藏危機,小心超過「這個量」當心越減越胖!
TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 你有每天吃堅果嗎?它可不是過年才會配紅酒吃的零食,國民健康署建議每天都要適量攝取堅果類食物,然而根據 102年國民營養健康狀況變遷調查,台灣有 9 成以上的成人每日攝取量不足1 份!到底為什麼要每天吃堅果呢?傳聞中的減肥效果是真的嗎?堅果又要如何吃、...
閱讀詳情 »素食外食者怎麼吃最健康?謹記4大飲食重點:「纖維吃太多」恐缺鐵,每天至少空出一餐吃「全穀物」!
TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 台灣的素食者在 2020 年來到總人口的 13% ,是世界排名第二;加上外食發達,台北市還被 CNN 排進了全球「十大素食友善城市」。素食成為一種趨勢,許多「潛在素食者」一周會有一兩天吃全素,為了健康或為了地球。不過匆忙的外食族們,你們吃的素真有比較...
閱讀詳情 »生理期飲食4重點!西瓜 梨子都該忌,少量咖啡緩解不適,經後多靠牛肉 菠菜來補血!
TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 每月一次的生理期,是固定的麻煩事和難受事。或許你有被媽媽帶去「調身子」的經驗,或告誡你什麼該少吃、什麼該多吃,很多時候都能成功見效。中醫的婦科保健與治療歷史悠久,注重「體質」與「身體的平衡」──提供以下 4 個關於生理期的飲食養生要點,但也因為每人體...
閱讀詳情 »消化不良 脹氣解決方法有哪些?「養胃」5大重點牢記,寒性食材多利用辛香料中和,三餐定時定量避免「火燒心」
TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 你有消化不良的困擾嗎?吃飽就脹氣、吃得刺激一點就腹瀉?消化不良不妨先從「養胃健脾」做起。中醫裡的「脾胃」指的不是脾臟和胃臟,而是整個消化系統;中醫也認為,保健脾胃是健康的基礎之一,這樣才能將能量與養分充分供給給身體。以下 5 個「養胃技巧」...
閱讀詳情 »想健康呷過年?5大族群多吃「這道菜」少碰醬汁 肥肉
(優活健康網記者馮逸華/綜合報導)近期民眾最關心的節慶,就是迎接農曆新年!在疫情之下,親友間能團聚一堂同吃年夜飯更顯得寶貴,也能在度過辛勞的一年之後,好好犒賞自己美味的年菜佳餚。營養師提醒,過年大啖年菜,小心別把過多熱量一起吃下肚。 準備年菜,掌握「3低1高」飲食原則亞東醫院營養科營養師陳煌其提醒民...
閱讀詳情 »身體濕氣重精神不濟?排濕氣4種方法改善,泡溫泉 蒸汽浴最有效,「四神湯」最能利濕排水!
TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 濕熱的夏季,你有食慾不振、頭昏腦脹,或是水腫、排泄異味的情況發生嗎?這可能是體內的「濕氣」在搗亂!「體內溼氣重」是中醫裡的一種觀念;又有句古話說「千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面」,描述了濕氣有多麼難去除。濕氣究竟是什麼呢?又該如何解決?儂編來...
閱讀詳情 »進補該選冬天或夏天?醫揭食補最易胖的季節其實是⋯
(優活健康網記者馮逸華/綜合報導)許多人冬天會透過進補、吃火鍋、薑母鴨等高熱量食物來「抗寒」,不過一些錯誤的飲食觀念不但會讓自身腰圍變得不受控制,還會讓健康亮起紅燈。 迷思1:冬天因為「天冷導致人體新陳代謝慢」,容易導致發胖 ?安南醫院副院長許秉毅表示,許多人認為冬天天氣冷,會讓人「新陳代謝變慢」所...
閱讀詳情 »