胡蘿蔔安神又護眼，尤其常用3C產品，更應該多攝取。只是...那特有生生的味道，真的有點怕怕的呢！
胡蘿蔔營養豐富又有「小人蔘」之美稱，含有特別豐富的維生素A及礦物質鉀，維生素A可以強化視力，改善貧血，保持人體表皮細胞的正常作用；礦物質鉀則是有降低血壓、維持神經細胞作用正常的功能；整體來說有安神護眼的功效。
胡蘿蔔汁要好喝的秘訣在於~~加入少量的蘋果一起打，可降低紅蘿蔔本身原有的生味，讓大人、小孩都喜愛。
《推薦食用》
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