醫療常識★五花肉別拒絕，可預防老化喔！

很多女性因為怕胖而拒吃五花肉、豬腳及雞皮等食物，出現頭髮粗糙、皮膚暗沉、神態疲憊等情形，中醫師黃珏頴說，這些全食物是老天爺賞賜的好食材，對身體有幫助，可別浪費囉！

台北市立聯合醫院林森院區中醫師黃珏頴表示，五花肉、豬腳及雞皮等全食物是老天爺賞賜的糧食，只要搭配食用相同比例的蔬菜、少量水果與五穀雜糧，並與加工食品說再見，就能避免老化現象提早出現。

《輕熟女提前老化》
黃珏頴醫師表示，拜現代醫學科技及化妝品之賜，女性得以擁有美麗的外貌，不過門診中經常看到只照顧面子、卻失去裡子的女性，甚至面子、裡子蕩然無存，彷彿一朵美麗的花「蔫了」。

他指出，過去40、50歲的女性才會出現的老化現象，提前出現在輕熟女身上，如經常失眠、皮膚粗糙、不斷掉髮，因為睡不飽、整天喊累，控制不住脾氣，而且月經紊亂，經期短、量也減少，簡直症狀百出。

《吃全食物預防老化》
黃醫師說，許多人藉由針灸及服藥改善症狀，但只能治標不能治本，最多改善6、7成，若配合改變生活作息，包括多吃「全食物」、不吃加工食品；每週3次、每次30分鐘的運動；每日飲用足夠水分，就可避免老化現象提前出現。

黃醫師建議，平常可自己動手做些簡單的藥膳料理，如蓮藕排骨湯、性福蒸羊肉、膠嫰烏雞湯、枸杞起陽茶等；簡單的蓮子銀耳湯，加點冰糖，就是一道滋陰補氣的甜點。

《排骨湯，最佳滋陰食材》
他表示，排骨湯的天然油脂是最佳的滋陰食材，煮熟的蓮藕有助於補心生血、健脾開胃，蓮子可養心安神、益腎健脾，干貝則可滋陰養血、補腎利五臟；「性福蒸羊肉」則可補養心腎陽氣，適用腰膝酸軟、夜尿多、精神疲乏、性慾低下的女性。

至於「膠嫰烏雞湯」可滋陰養顏美容，烏骨雞色黑入肝腎，可補血益陰，阿膠除可補血止血，還可滋陰潤燥；「枸杞起陽茶」適用於腎陽虛浮導致的性慾低下症狀，女性不妨參考。

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