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檸檬富含大量VC，能維持人體正常的生理機能，對人體十分有益。對女人來說，檸檬裡的檸檬酸具有防止和消除皮膚中黑色素沉澱的作用。
生薑，中醫角度來說，有祛濕寒的作用。夏日空調房呆久了，飲生薑水的意義就大大的存在了。檸檬、生薑在一起，不是怪異的搭配。製之，飲之，口味甚好！
步驟
1.檸檬用鹽使勁幹搓，清水沖洗一遍，再搓洗一次，再用清水沖洗乾淨；
2.洗乾淨的檸檬，切片，置入乾淨的盆中；
3.生薑切片，與檸檬片混合；
4.白砂糖加入生薑、檸檬片中；
5.充分拌勻；
6.砂糖顆粒融化，充分醃漬進生薑、檸檬中；
7.密封罐提前用水煮沸，晾乾至無水分；
8.做好的檸檬薑茶裝入瓶中，稍微留一點空隙；
9.完全密封好，放入冷藏保存，飲用時，按自己喜好的酸甜口味，用水沖調即可。
小貼士：
1、做好了之後，最好冷藏一夜再沖飲，使砂糖充分融化，檸檬片與薑片完全釋放其味道；
2、一次沖好一大罐，放冰箱冷藏，分次飲用，喝完繼續沖比較方便。
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