香港：重視食安風險的美食之都 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

台港都是華人社會，飲食文化相近但食安系統不盡相同。香港早於2006年調整政府架構、設立專責食安單位，落實國際食安組織倡導的食品安全風險分析機制。到底這對食安業務重疊、風險溝通不足的台灣可有什麼啟示？分類：食力,fooddnext,食品安全,食品科學,食品加工,食品專家,食品檢驗,追蹤追溯,食品雲,農藥殘留,食品詐欺,食安專家,食品添加物,健康飲食,食譜,食品標章,產銷履歷,節氣飲食,食品營養,試吃,試用...