取消膽固醇攝取上限 就能大吃特吃嗎？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

2015 美國「飲食指南」（2015 Dietary Guidelines）取消了膽固醇攝取量每天300毫克的上限，因此有媒體反應說這是把膽固醇「除罪化」，不再限制民眾攝取膽固醇。這個反應只對了一半；膽固醇本來就無罪，但膽固醇的攝取不可以肆無忌憚。分類：食力,fooddnext,食品安全,食品科學,食品加工,食品專家,食品檢驗,追蹤追溯,食品雲,農藥殘留,食品詐欺,食安專家,食品添加物,健康飲食,食譜,食品標章,產銷履歷,節氣飲食,食品營養,試吃,試用...