作者发现，在我们的饮食中，肉类一直是我们最喜爱吃的食物，一方面肉类含有的蛋白质和脂肪可以有效补充人体所需的营养，可以提高人体的抵抗力，另一方面，肉类经过烹制后，香气扑鼻，加上肉类食物制作方式太多太多，所以肉类一直占据着我们每个人心中最青睐食......
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