礁溪名產，溫泉、番茄是其中兩樣，「番茄溫泉旅店」將這兩項在地元素組合成自己的名字。這間青年旅店，雖不如大飯店壯觀，卻體現出旅行的樣貌；它有適合背包客、雙人及家庭入住的房型，頂樓一座半露天溫泉池能眺望蘭陽平原。他們是想呈現礁溪的文化與生活，推動旅客去探索。而或許栽種、灌溉最後到品嘗一株植物，最能從中感受到土地的人文與四季。...
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