坐月子吃素可以嗎？　營養師這樣說 - 健康醫療網

素食的產婦如何做好月子？大林慈濟醫院營養師黃金環表示，把握食物六大營養素，以新鮮、天然、多元、全食物入菜，就能達到調養產婦身體以及哺乳的需求。產後素食月子餐　補充豆類蛋白質黃金環營養師指出，其實衛生福利部在幾年前就建議國人，蛋白質優先選擇植物性蛋白質，其次是白肉、蛋類，後選紅肉，以預防心血管慢性疾病。而大林慈濟醫院的研究也發現，茹素者的糖尿病發生率較低，脂肪肝、膽結石等疾病的發生也減少。黃金環營養...分類：大林慈濟醫院,營養科,黃金環,月子餐,抗氧化,彩虹飲食,MjJXL1kFBLHc90o2WZVBY8GiDoQ...