香椿保護血管、抗發炎！ 營養師授「防疫料理」顧健康 - 健康醫療網

淡水老街知名小吃阿給，也能變身防疫蔬食好料理！大林慈濟醫院營養師分享「香椿阿給」食譜，以具有極佳抗氧化力的香椿取代蔥、蒜等辛香調味料，讓大家居家自煮也能做出美味與健康兼具的美食。香椿好處多　入菜調味營養具備大林慈濟醫院營養治療科營養師黃唯祺指出，香椿含多酚化合物，具有極佳的抗氧化能力，可保護身體不受活性氧傷害，並防止細胞老化、具保護血管及抗發炎等益處。香椿有特殊的香氣適合拿來入菜，素食料理常以香椿...分類：大林慈濟醫院,營養治療科,黃唯祺,香椿,阿給,防疫餐,MjJXL1kFBLHc90o2WZVBY8GiDoQ...