低鹽飲食等於沒味道？　注意「這幾招」吃得美味又健康 - 健康醫療網

專業廚師們總對烹飪細節吹毛求疵，因為每個步驟都可能影響成品，但廚師們通常不可否認，在每一道佳餚後面都必須有「鹽」的存在，鹽份過量攝取會帶來的影響，就是體內「鈉」超標。據統計，美國人一天普遍攝入約3400毫克的鈉（每位健康成人一日建議攝取量為2300毫克，約等於一茶匙食鹽），進而導致心臟疾病、中風、腎臟疾病或其他慢性病發生機率上升，同時加重醫療負擔。鹽份攝取不是不行　「適量」才是關鍵事實上，食鹽跟鈉...分類：低鹽飲食, 原型食物, 原型澱粉, 鈉超標, 精緻飲食, 即食品,MjJXL1kFBLHc90o2WZVBY8GiDoQ...