紅棗、黑棗功效有何差別？　過量食用恐脹氣和蛀牙 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體

洪媽媽最喜歡拿紅棗來燉雞湯，燉出來的湯頭甜而不膩，非常爽口；吳太太則習慣用黑棗燉排骨湯，更喜歡優美的色澤與豐厚的口感。似乎紅棗、黑棗都有各自的支持者，到底這兩種之間各有什麼不同？營養價值有差別嗎？紅棗、黑棗　營養價值無差異中醫師陳旺全指出，無論是紅棗或黑棗，在中醫的分科裡都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣；一般來說，大棗曬乾後就成為...分類：陳旺全,紅棗,黑棗,藥膳,蛀牙,黃麴毒素,MjJXL1kFBLHc90o2WZVBY8GiDoQ...