傳統早餐吃鹹粥、牛肉湯　營養師教這樣吃不怕胖 - 健康醫療網

台南的美食小吃讓人回味無窮，許多在地人會在早餐吃上一碗熱騰騰的鹹粥或牛肉湯，營養師表示，台南傳統早餐種類豐富，如鹹粥、牛肉湯、羊肉湯、菜（肉）粽、肉燥飯、沙茶蛋餅、杏仁茶等，都是獨特的「台南款」，但熱量都不低，要掌握「三有、一沒有」原則，才不會有了小確幸，卻多了不必要的熱量。牛肉湯不要沾醬　來盤燙青菜均衡飲食台南市立醫院營養師張麗娟表示，台南的鹹粥不是熬爛的米粒而是湯飯，一碗粥約含有8 分滿至1碗...分類：台南市立醫院,營養師,張麗娟,鹹粥,牛肉湯,素粽,MjJXL1kFBLHc90o2WZVBY8GiDoQ...