減肥族或許聽過「薑黃是減肥靈藥」，因為薑黃中的黃金色化合物「薑黃素」，具有抗氧化和消炎的效果，而有輔助減肥、降血脂等好處。坊間甚至流傳「薑黃中的薑黃素含量愈高，減肥效果才會愈好」的說法，來聽高敏敏營養師詳細解析。分類：薑黃,減肥,咖哩,高敏敏,代謝...
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