早餐吃稀飯，配上一碟可口清爽的皮蛋豆腐，最是對胃；但是從小吃到大具有特殊風味的皮蛋，也存在不少傳說！尤其有一說是皮蛋的製作過程中，會添加氧化鉛、氧化銅等重金屬，令人不禁擔心是否會吃過量危害健康？來聽林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海醫師怎麼說。分類：皮蛋,豆腐,雞蛋,鉛,顏宗海...
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