對於不少長輩來說，上年紀後常會因牙口不佳、咬不動、吞不下而影響食慾。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科古珮妤營養師表示，其實只要在食材選擇及質地上稍做改變，也能讓家中長者不費力的享受料理美味，補充足夠營養和熱量。分類：年菜,DIY,吞嚥困難,牙齒,豆腐,古珮妤...
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