吃素可預防糖尿病？一項本土臨床研究發現，茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。不過，營養師邱雪婷提醒，千萬別陷入「吃素＝不吃肉，只吃蔬菜」的錯誤迷思，建議少吃精緻澱粉，以及均衡且多元的攝取6大類食物，才是真正的健康吃素。分類：糖尿病,吃素,林名男,脂肪肝,血糖...
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