夏日飲酒消暑，到底「千杯不醉」與「一杯就醉」的關鍵在哪？答案是：「酒精代謝」。台灣消化內科專科郭東恩醫師指出，雖然喝酒傷身，但動物實驗發現，黃金蜆可輔助代謝酒精的酵素活性，並緩解肝臟的炎性指標，對肝臟保護有加分效果。分類：黃金蜆,脂肪肝,肝病,酵素,酒醉...
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