2012年2月13日

春季是萬物復甦的季節，根據《黃帝內經》的說法，春天應該是晚睡早起。透過早起接受太陽的照射吸收陽氣，讓身體在冬天時所累積的寒濕之氣，透過春天太陽的光與熱發散掉，有助筋骨強健。一般來說，如果睡7個小時就足夠的人，正常的早起時間應該是在早上4-6點；如果須睡足8小時的人，正常的早起時間應該是5～7點之間，...

這兩天欣喜萬份，去年8月出席了「臺北市申列美食之都計畫」專家學者諮詢會議，會議中極力推生素食，今終於將素食推向國際的舞台，因台北市政府將以小吃、辦桌文化與素食為代表性美食，準備向聯合國申請「美食之都」稱號。在此感謝成就歷屆「菩提金廚獎」的指導單位林鴻池委員、協辦單位、評審團、選手、義工們，我們終於...