《神農本草經》中說蜂蜜「安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。」蜂蜜甘甜味美，營養豐富，被譽為「大自然中最完美的營養食品」；但是你知道嗎？它要和一些食物搭配著吃才會有更好的效果！

蜂蜜加一寶，勝過「神仙藥」

1 蜂蜜+芹菜

降低高血壓

做法：用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次。

2 蜂蜜+核桃

補腎健腦

做法：用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，然後加入蜂蜜。

3 蜂蜜+丹參

首烏預防冠心病

做法：丹參10克、首烏10克，水煎取汁，衝蜂蜜1—2勺內服。

4 蜂蜜+玫瑰花泡水

舒肝益氣

做法：用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜。

5 蜂蜜+金銀花

清熱利咽、防感冒

做法：用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜。

6 蜂蜜+牛奶

抗疲勞、增強抵抗力

做法：早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜。

7 蜂蜜+燕窩或葡萄汁

美容養顏

做法：用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。

真假蜂蜜該如何辨別

1 看光澤和黏度

好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。

2 倒置蜜瓶

優質蜂蜜由於含水量低、質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。

3 磨顆粒

購買乳白色或淡黃色的天然「結晶蜜」，將「結晶蜜」放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。

不同品種蜂蜜的功效

1 棗花蜜：調和營衛

棗花蜜是由棗花花粉釀造而成，氣味濁香撲鼻，顏色呈深琥珀色，甜度很大。

棗花蜜具有護脾養胃、和陰陽、調營衛、補血的功效。其味道甜香可口，非常適合體虛、血虛的女士以及老人服用。

2 椴樹蜜：鎮靜安神

椴樹蜜顏色為透明的淺黃色，口嘗起來略有酸味，而且比較容易出現結晶，但結晶並不影響蜂蜜品質，無需擔心。

椴樹蜜具有補中益氣、鎮靜安神的功效。常服有降低中樞神經興奮性的作用，對維護腦細胞的正常功能有利。

3 百花蜜：清熱潤燥

百花蜜味道清香甜潤，營養比較全面，有清熱、補中、解毒、潤燥等功效。

常食用百花蜜能夠提高孩子的免疫力，促進兒童的發育，另外其還能改善記憶力，緩解腦疲勞。

4 枸杞蜜：補氣壯陽

枸杞花粉釀造而成的枸杞蜜，顏色是深琥珀色，具枸杞補氣、滋腎的功效。

除預防腎虛外，還能預防視力下降等眼科疾病。特別適合工作繁忙、腰膝酸軟的男性食用！

哪些人適合吃蜂蜜

1、一般人群均可食用，蜂蜜尤其適宜老年人、體弱者食用。

2、適宜高血壓、心髒病、冠心病、肝髒病人食用。

3、適宜神經衰弱、失眠患者、肥胖者、便秘者食用。

哪些人不適合吃蜂蜜

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。

2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

3、糖尿病患者不建議食用蜂蜜。

蜂蜜的最佳儲存方法

蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5～10℃，空氣濕度不超過75%的環境中。

裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。

 

營養極為豐富的蜂蜜真的家家必備，蜂蜜配一寶，效果超級讚！這麼簡單實用的搭配，不收藏太可惜了！

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