寶寶的腦部發展非常快速，剛出生時寶寶的腦部重量僅有400公克，在滿周歲時就可以達到2-3倍重！DHA確實可以幫助腦部發育！不過大量吃DHA就有用嗎？DHA要選什麼樣的來源呢？爸媽常有DHA的迷思，這次懶人包就來釐清吧！
不只是補充，留住DHA營養更重要
但DHA不是越高越好！DHA是寶寶神經細胞生長的原料，不過DHA在天然環境容易氧化，進而失去營養和促進神經發展的作用！所以攝取高量的DHA不是重點，要幫助DHA留在腦部，才是有效補充喔！
DHA是容易氧化的油脂，不氧化才有效
DHA是一種具有6個不飽和鍵的脂肪酸，非常容易被自由基氧化而破壞，因此需要有足夠的抗氧化營養素在腦中保護DHA，保留DHA營養，神經細胞才能有效利用，幫助腦部成長
母乳中有豐富的維生素E，具有絕佳的抗氧化力，其中7成以上都是「RRR結構」，能保護寶寶所攝取的DHA，減少氧化，讓DHA發揮最大功用！
平平是維生素E，天然合成大不同
然而，人體無法自行合成維生素E，需要從飲食獲得，而維生素E可分成天然與合成兩種來源，僅有RRR是天然來源，且研究指出RRR維生素E具有最高的「生物利用率」與「抗氧化力」喔。
RRR維生素E的人體利用率是合成的2倍
研究發現天然來源維生素E vs. 合成維生素E，人體利用率差很多！研究指出，天然形式的RRR維生素E，人體利用率是合成的2倍呢，所以如果寶寶攝取的維生素E都是天然的，會更有效喔！
RRR是唯一能不受阻礙進入腦部的維生素E型態
研究發現：大部分合成的維生素E，會被屏障擋住而無法進到腦部作用！只有天然的RRR維生素E可以順利在腦部發揮保護DHA的作用，促進腦部神經發展！
RRR維生素E，不只保護DHA，還能促進神經生長
RRR維生素E，不只在腦中保護DHA，更能幫助神經細胞的生長，讓神經細胞的連結更佳緊密，學習網路更加健全。當寶寶的腦部神經更加緊密時，也代表著寶寶的學習力能有更好的發展！
要注意來源和重金屬檢驗合格的報告
在挑選配方奶粉時，也要注意DHA的來源！DHA來源可分成藻油和魚油，然而魚油近年來有重金屬污染的討論，若有重金屬殘留，更會傷害到寶寶腦部健康！因此媽媽在選擇配方奶粉時，一定要注意DHA來源，當選用魚油來源的配方時，要注意是否有重金屬合格的檢驗報告，才能保障寶寶吃的安全喔！
母乳寶寶別擔心，選用混哺或配方奶粉小撇步
母乳含有豐富的RRR維生素E，可以完整保護母乳中的DHA！選擇配方奶的媽媽也別擔心，營養師教你幾個小撇步，讓寶寶一樣頭好壯壯！
✔︎ 必選營養均衡配方
✔︎ DHA含量不是唯一的重點，更要注意是不是含有保護DHA的營養素，如：天然RRR維生素E
✔︎ 注意DHA來源和具有合格的檢驗報告
文/ 林世航 營養師
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