鮮乳是乳品中最方便的食物來源，也是補充鈣質的良好飲品，幫助孩童維持骨骼正常發育。若長期鈣質攝取不足，恐影響身高發育。然而調查結果顯示，不僅近8成5孩童鮮乳每天喝不到不夠，其中4成孩童1天喝不到1次鮮乳，更有近1成整周都沒喝鮮乳。鮮乳喝較少的孩童，比鮮乳喝較多者矮近3公分。
國小孩童 建議每天喝360毫生鮮乳
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，孩童每日應攝取800至1000毫克鈣質，每天2份鮮乳即可攝取6成左右鈣質，再加上其他飲食就可達到每日建議量。孩子鈣質攝取不足的比率達99%，10多年來未見改善，家長多半認為是孩童偏食、外食或喜好含糖飲料不喝牛乳造成，但調查指出恐是家長所致。
國小孩童每日建議攝取1.5份乳品，每份奶的份量約為240ml，也就是約1個即飲新鮮屋的量。然而高達6成3家長對鮮乳攝取量有錯誤觀念，半數以上認為每天有喝就好、2成認為偶爾有喝就好，有喝到足量的孩童僅1成5。沒有飲用鮮乳習慣的家長，7成孩子也沒有每天喝，顯示家長行為會顯著影響孩子。
家長錯誤認知 易影響小孩飲用牛乳習慣
吳映蓉執行長表示，有些家長認為鮮乳營養可被其他食物取代，不用每天喝，高達半數孩童也有此觀念。而認為鮮乳對成長而言不重要的家長，近3成孩童認為如此。凸顯孩子在成長過程中，家長不僅影響孩子對鮮乳重要性的認知，也影響孩子飲用鮮乳的態度與行為。
除了乳品，應透過均衡6大類飲食補足每日所需營養，再把握孩子成長發育的黃金時間，加上充足良好的睡眠、適度運動與日曬，掌握孩童成長關鍵。若1.5份不好估算，建議家長也可直接購買2份，約等於2盒即飲鮮乳，建議選擇具有國家鮮乳標章與國際認可的高品質安心鮮乳，更有保障。（文章授權提供／優活健康網）
資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=36017
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