血液是人體活力的源泉，只有擁有健康的血液，我們的抵抗能力以及對疾病的一些預防能力才會得到提高。當然，想要擁有好的血液我們平時的保養也是必不可少的，這其中飲食保養是至關重要的，因為我們身體養分的來源就是我們的日常飲食。
幾種有益血液健康的食物：
1、薏仁、大豆、堅果、橄欖油等：
膽固醇、葡萄糖等過多會傷害血管，影響血液運作，所以一定要注意油脂、醣攝取量，選擇含有卵磷脂、單元不飽和脂肪酸等降膽固醇食品。
2、各類蔬果、白肉、黃豆、茶等：
承載着血液的血管，是血液動力提升的重要環節，所以攝取富含蛋白質、維生素C、多酚等的食物可以強化、建造具有韌性的血管。
3、番茄、胡蘿蔔、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等：
壓力、抽煙、紫外線等會引起體內活性氧活潑化，而加速老化問題，這時就要選擇具有含抗氧化成份的深色蔬果，來對抗老化。
4、香蕉、香菇、綠色蔬菜、五穀雜糧、醋、水果等：
血壓過高，血管接收壓力變強，管壁就會變得脆弱，因此，可多攝取含鉀、鎂鈣等礦物質及醋酸、檸檬酸等調整血壓。
除了以上食物以外，生活中最常見的水，對於我們的血液健康有非常重要的作用。保證充足的飲水，以便加快血液的代謝，使有毒物質儘快排出體外，讓血液保持良好的流動性及其成分的合理搭配。血脂過高、血液過於黏稠等都會引起血液質量的改變，是引發疾病的根源。平時注意補水，特別是喝一些對健康有益的茶水，對降低血脂、改善血液在微小血管中的流動作用十分明顯。
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