（健康醫療網／記者郭庚儒報導）燒燙傷最怕感染，若能加速傷口癒合速度，患者的身體也能快速復原。傷口癒合需要充足的熱量及營養，醫師舉例，以一名體重60公斤的成人為例，若燒傷面積達50％，每天所需的熱量為3500大卡，相當於12碗飯的熱量，才足以維持身體機能正常運作。
台北慈濟醫院副院長、肝膽腸胃科主治醫師徐榮源表示，燒燙傷患者所需的營養補充量，與燒傷的體表面積及年齡有關。一般來說，燒傷面積1％需提供40大卡的熱量，體重1公斤則需25大卡的熱量，尤其大面積燒傷患者，必須以灌食方式補充。
徐榮源舉例，一名體重60公斤的成人，若燒傷面積達50％，每天所需的熱量為3500大卡，但嚴重燒傷患者進食不易，且急需補充營養的狀況下，必須採用12指腸灌食方式。該院共收治12位八仙塵爆傷患，除了給予水分補充及避免感染外，每天16小時給予約2500cc的高熱量、高蛋白的營養品，可提供逾3千大卡熱量。
營養品需灌食多久？徐榮源強調，充足的營養是燒燙傷口治療重點，灌食需至患者復原達9成，且可以自行進食才會結束；若患者可自行進食，也可同步飲食及灌食。
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