早上的時間太寶貴，很多人都選擇多睡會兒，然後在外面吃早點，有不少人就喜歡來一碗濃稠鮮香的米粥當早飯。
一碗熱乎乎的粥真心不錯。可是，你知道這麼粘稠、噴香的粥是怎麼做的嗎？
如果你認為店家是經過幾個小時，把米粥熬製出來就大錯特錯了！也許你知道添加劑、明膠什麼的，但你肯定不知道黃原膠！也叫粥寶！
沒錯，你以前喝過的濃粥，很有可能就是用粥寶（黃原膠）做出來的。這種黃原膠添加劑加入粥裡，只要少量的米就能熬出一鍋香噴噴的濃粥，關鍵是只需十幾分鐘，這樣的粥比長時間熬製出來的粥更具賣相，米粒和米湯比較均勻。
記者走訪了某食品城內的一家食品添加劑店鋪，就買到了黃原膠。而且讓記者感到意外的是，在與這家店主的攀談中，還得到了添加黃原膠的“秘方”。
看來，店主對記者購買黃原膠用來熬粥毫不驚訝！而且還推心置腹的告訴記者，一包1公斤的黃原膠，足足可以熬出1000斤的稀飯！在另一家商店，店主透露：如果要想熬出的粥好吃，除了黃原膠，還得加點別的料……
店主向記者推薦的“ 加濃麥芽酚香粉 ”不僅對稀飯有增稠的作用，而且還能去異味，一舉兩得！除此之外，店主還向記者推薦了另一種添加劑—— 豬肉粉。說只需要往粥裡加一點點，就會有濃郁的肉香味。天哪！不問不知道，一問嚇一跳啊！
如果你認為這些使用黃原膠粥舖很可惡的話，還有更可惡的你根本不知道！那就是使用工業明膠來熬粥，同樣具有黃原膠的作用，但是工業明膠危害性更大！工業明膠的原料來源就是那些廢舊的熟料皮革的顆粒。和原先果凍事件使用的工業明膠、皮革膠是相同的。長期食用會對人體的肝、腎、血液、骨骼等造成嚴重的損傷。
在劑量不超標的情況下，黃原膠本身對人體是安全的。但是，如果長期或者大量的食用含有食品添加劑的食品，會導致肝臟負擔過重，進而影響身體健康。
Facebook留言