「到深坑吃豆腐！」是北部民眾假日的熱門休閒活動，近年也吸引中南部、甚至國外遊客前往，但下次再去時，記得先看看環境是否衛生再吃喔！新北市衛生局查獲「深坑王家獨臭之鄉」以及一家無店招豆腐工廠環境髒亂，危及食品安全，除開罰6萬元，並要求業者限期改善，屆時仍未改善，將勒令停工。
‧一廠發現8項缺失
新北市衛生局於103年11月25日接獲檢舉，「深坑王家獨臭之鄉」及另處無店招豆腐工廠環境髒亂，經前往稽查，發現兩家工廠為同一負責人，無店招工廠有「天花板破損、抽風機髒汙」、「地面食材未離地」、「大門口未設防塵簾」、「食品添加物未落實專人、專冊及專櫃管理」、「未提供員工體檢紀錄」、「未提供水塔清洗紀錄」、「未提供病媒蚊環境消毒紀錄」、「未設燈罩」等缺失，要求業者限期改善。
‧違反食管法，開罰6萬元
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，經連續前往稽查、複查，發現業者並未改善，已依違反「食品衛生管理法」開罰6萬元；另外，2家工廠都有食品製造行為，但業者均無法出示工廠登記資料，已由經發局追辦中。
‧未檢出違法添加防腐劑
她指出，「深坑王家獨臭之鄉」並未使用非法或過期原料，2家工廠所產製的豆腐，經抽驗皆未檢出違法添加殺菌劑及防腐劑，由於臭豆腐需經調理才食用，而調理加熱過程可殺死微生物，因此現行法令並未針對該類食品規範大腸桿菌群限量標準。
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
相關搜尋： 醫療常識食品添加物新北市衛生局食品衛生管理法高雄海產粥 臭豆腐食品添加物 英文水塔清洗 diy台灣好食材食品安全 英文食品安全 作文壁蝨 環境消毒休閒活動 英文天花板 隔音工程五月天戀愛 inging 安泰銀行醫療保健常識與病狀食品添加物種類新北市衛生局全球資訊網食品衛生管理法施行細則醫學常識心臟缺氧醫學常識問答題醫療常識諮詢醫學常識婦女醫學常識器官醫學常識醫療小常識醫學小常識致命的醫學常識家庭醫學常識食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
相關推薦
168斷食法超有感 為何醫師不推？
（優活健康網新聞部／綜合報導） 減重門診常會有人詢問各種特殊飲食方式可不可行，從過去的香蕉減重法、紅酒起司減重法，到近期的生酮飲食與今天要討論的16:8飲食，五花八門琳瑯滿目。這類型飲食統稱為極端飲食，特點是對減低體重的確有效（注意我講的是體重有效並非體脂），否則不會那麼多人嘗試與分享。另外在執行上...
閱讀詳情 »全台最新通報4例老人打流感疫苗後死亡！ 死因判定出爐
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 韓國傳出大規模不尋常的接種流感疫苗後死亡案例後，國內也有男子疑似出現嚴重不良反應，流感疫苗究竟要不要喊停？疾管署今（27）日給了答案，昨晚緊急召開衛福部預防接種受害救濟審議小組及傳染病防治諮詢會專家諮詢會議後，專家建議國內仍繼續推動流感疫苗接種計畫，但應持續密切監測。...
閱讀詳情 »吳宗憲暈眩 童頻尿全怪疫苗？ 莊人祥苦笑「該就醫而非先PO網」
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 南韓發生大量接種流感疫苗後死亡的通報事件，效應也在台灣發酵，不但藝人吳宗憲開直播抱怨一輩子第一次打流感疫苗就暈眩，還有台南男子宣稱兒子打完流感疫苗後頻尿「幾乎每5分鐘尿一次」，媒體上頓時狂冒不良反應案件，讓疾管署副署長莊人祥今（27）日苦笑以對，強調有不適、懷疑應去就...
閱讀詳情 »台灣癌症治療又添新重鎮！ 北醫鎖定14類難纏兒童癌症投注新團隊
▲台北醫學大學附設醫院台北癌症中心大樓落成，要發展成國內兒童癌症治療重鎮。（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣癌症治療又添新重鎮！台北醫學大學附設醫院今（27）日舉辦台北癌症中心大樓落成典禮，預計明年4月啟用，該大樓重點設有兒童癌症中心，未來將發展專門針對兒童白血...
閱讀詳情 »
Facebook留言