造成胃食道逆流的因素較多樣性，包括食道排空能力變差、某些食物藥物引起、暴飲暴食等；醫師提醒，甚至肥胖也會成為誘發疾病的危險因子，必要時，應盡快諮詢專業醫師的協助，找出原因，才能盡早逃離胃食道逆流所苦。
胃食道逆流初期症狀較輕微，容易讓人忽略，但要小心，長期下來恐使症狀加劇；彰化基督教醫院胸腔科主治醫師施穎銘指出，通常嚴重者會有心口灼熱、胃酸逆流感等症狀，這時若用餐完又直接躺下，或肚子用力等，就容易出現身體不適的現象。
（健康醫療網／林怡亭報導）一般正常食道只有單向功能，吞嚥的食物會透過括約肌順利進入胃部，若處於不進食吞嚥時，則括約肌就會維持關閉；施穎銘說，但當括約肌出現異常，就會使胃部內的食物逆流至食道，造成症狀出現，甚至食道受傷，就是俗稱的胃食道逆流。
醫師施穎銘進一步說明，要有效預防胃食道逆流，除了應避免抽菸、喝酒，且減少食用刺激性食物等不良習慣，晚上就寢時，也可讓床頭抬高約10至15公分，讓頭頸部、上背部墊高，有助於降低發生胃食道逆流的機率。
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