癌症地雷區 在一九八○年代晚期，我曾受邀到加拿大蒙特婁首屈一指的麥基爾大學醫學院，在查房會議（Grand Rounds）演講。演講時我們尚未發表在全中國所進行的研究（我在《救命飲食》中曾深入討論），因此只依據我們對蛋白質的研究及其他研究團體的數項觀察，提出三項癌症與營養失衡的關聯。我提出一些研究結果...

如果全世界都在騙你，你得想辦法做自己的醫生！睽違5年，繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後，本世紀最具影響力的營養學家──坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白，將給你什麼「食」破天驚的大震撼？ 《救命飲食2．不生病的秘密》精采試閱 不生病的祕密 癌症地雷區 補充品的迷思 事倍功半的疾病照護體系 美國的人...

Stella Young是澳洲的喜劇演員和記者，並擔任澳洲廣播公司線上雜誌《Ramp Up》的編輯。Stella出生時即罹患成骨不全症，變成無法抵擋任何身體碰撞的「玻璃娃娃」，然而，她依然過著和一般小孩一樣平凡的生活，每天上學、和朋友出去玩甚至是和妹妹吵架。     自私的憐憫...

現代人「少動多坐」，忙碌又緊張的生活壓力，導致不少文明病的產生。尤其是常坐辦公室的上班族OL，很明顯地在一兩年之內便會產生小腹凸出、腰痠背痛的症狀。近年智慧型手機、平板的盛行，「低頭族」無所不在，人天生是站立的動物，久坐、常低頭只會使骨盤外擴、脊椎變形、肌肉過勞等現象。想想我們一天之中，有2/3的時...