在古書《孝經·開宗明義章》中提到“身體髮膚,受之父母,不敢毀傷,孝之始也。”說明自古我國的人們就重視頭髮的重要性，在清初甚至有“留發不留頭”這樣恐怖的言論。而現代我們都能科學的看待頭髮，但是頭髮稀疏，卻會嚴重影響人體的美觀，甚至出現讓人誤解的尷尬。
那麼，該如何避免謝頂、光頭、發量少和脫髮等問題呢？今天，我們就一同來瞭解如何通過飲食促進頭髮生長，以及造成頭髮少的原因又是哪些。
一、“吃一口長三根”的食物
今天要說的這種食物就是葡萄，葡萄之所以能生髮，是因為其中豐富的營養。
葡萄生髮原因
首先，葡萄是常見的一種水果，其中含有多種維生素，而富含的B族維生素就是人體脂肪和蛋白質代謝必不可少的物質，頭髮中97%是角質蛋白，B族維生素可以促進蛋白質的吸收，有利於毛髮健康。而同時維生素B6對於溢脂性脫髮具有防治效果，可以治療脫髮。
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其次，葡萄中含有大量的氨基酸、礦物質、維生素C和維生素P，而其中的礦物質鈣、鐵、鋅、硒容易被人體吸收利用，滿足頭髮的營養需求。
二、加速頭髮生長的食物
我們都知構成頭髮的主要成分是蛋白質，而蛋白質是由氨基酸所構成，在日常生活中注意補充蛋白質，可加速頭髮的生長速度。
魚肉和黑豆
首先，魚肉屬於一種低脂肪食物，含有的不飽和脂肪酸還有利於人體降低膽固醇。魚肉中的蛋白質纖維短、鬆散，所以口感好，補充人體蛋白又不會引起肥胖。而同時魚皮、魚骨中含有膠原蛋白，更有利於頭髮的生長。
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其次，黑豆中含有大豆蛋白也有利於補充人體氨基酸，補充頭髮營養。而同時在中醫看來，黑豆入腎，腎其華在發。頭髮枯黃、發白、脫落等，都和腎有虛有一定的關係，食用黑豆補腎烏髮，促進頭髮生長。
三、促進頭髮變黑的食物
白髮的出現有多種原因，先天的遺傳、疾病和衰老都是原因，現代研究發現白髮的發生是由於毛囊中酪氨酸酶活喪失造成。而在中醫看來白髮是由於腎虛造成，在《諸病源候論》中提到“腎主骨髓，其華在發……腎氣強，則骨髓充滿，故潤而黑……腎氣弱，則骨髓竭，故發變白也。”所以，想要頭發黑還要注意補腎。
黑芝麻和黑米
首先，黑芝麻能夠烏髮和促進頭髮生長。一方面黑芝麻具有補肝腎、潤五臟和清虛火的作用，養血烏髮，另一方面，黑芝麻中的物質能夠促使毛囊中黑色素合成，起到烏髮的功效，而同時其中富含的大量維生素、礦物質、氨基酸等也是頭髮生長需要的物質。
其次，黑米又別稱為“黑珍珠”、“貢米”。利用黑米、黑豆、黑芝麻和核桃煮成的粥，具有補腦、補血和治療白髮的作用。
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