「鬧水荒,肌膚發生土石流?」
「臉皮變成粗麻布,點解?」
《周易》:「易有太極,是生兩儀。兩儀生四象,四象 生八卦。」人體如太極,需要陰陽調和,若是陰氣過盛,陽氣受到抑制,就會使身體阻滯不暢。
基於這種源於自然界氣候,水土不服所引起的身體失衡, 所導致的相關疾病,即是中醫理論所說的六淫(六氣):風、 寒、暑、濕、燥、火。
藉由以下湯飲、食膳等「柔肝養血」,正是強肝養膚的關鍵!
山楂蜂蜜飲
食材 陳皮、山楂各適量。
做法 陳皮、山楂放入鍋中,加入開水後煮沸,冷卻後調 入蜂蜜,即可飲用。
功效 活血化瘀、消食健胃。
食用宜忌孕婦不宜食用山楂,脾胃虛弱者慎服。
絲瓜茯苓湯
食材 白茯苓、白僵蠶、白菊花、絲瓜絡各十克,珍珠母 二十克,玫瑰花三朵,紅棗十顆。
做法 陶鍋中放入清水、食材,小火慢燉兩小時即成。
功效疏肝健脾，消斑。
食用宜忌體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜。
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---本文摘自《肝膽排毒不吃藥：100道保肝壯膽安心食療》一書，博思智庫出版
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