醫療常識★107年新版每日飲食指南|全民愛健康 營養素篇15

107年新版每日飲食指南|全民愛健康 營養素篇15

根據國健署統計資料顯示,國人在6大類營養攝取上,普遍都有飲食不均的情況,包括乳品、堅果種子、蔬菜、水果等攝取不足,但全穀雜糧、豆魚蛋肉、油脂類卻又攝取過量,值得民眾留心改善!高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒,均衡攝取6大類食材不僅可維持健康體態、改善體重失調(過胖、過瘦問題),尤其攝取足量蔬果對於預防及控制慢性疾病亦有助益。

 

107年新版每日飲食指南|全民愛健康 營養素篇15

 

國健署近日公布107年新版「每日飲食指南」,尤其強調「均衡飲食」的概念,其主要修正內容包括:

 

1. 將「全穀根莖類」改為「全穀雜糧類」:

食材範圍涵括穀類(如稻米、大麥、玉米等)、根莖類(如地瓜、馬鈴薯、南瓜等)、豆類種子類(如紅豆、綠豆、菱角、栗子等)。

 

2. 將「豆魚肉蛋類」改為「豆魚蛋肉類」:

蛋白質來源建議選擇順序為豆類、魚類及海鮮、蛋類,最後才是禽肉、畜肉,以減少飽和脂肪攝取量。

 

3. 將「低脂乳品類」改為「乳品類」:

過去強調攝取低脂乳品以減少脂肪攝取,但近年研究指出,攝取全脂乳品並不會增加慢性病風險或造成體重增加。低脂與全脂乳品好處相同,建議每日攝取1.5至2杯(1杯約240cc)乳品類,以滿足每日鈣攝取量。然而,廖嘉音營養師提醒,若是外食族等油脂攝取比例較高者,建議還是選擇低脂乳品較為適合。

 

營養攝取相關問題,建議諮詢「營養師」

 

圖文創作:健談

專家諮詢:高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

參考資料:國民健康署 

 

延伸閱讀:

【魚類攝食指南】 http://www.havemary.com/article.php?id=4674

 

如果有任何問題,歡迎來信指教,感蝦哩

 

 

喜歡健談,可以給我們一個讚,

比喜歡更喜歡,可以按下分享,

超喜歡健談,請告訴親朋好友!

健談 havemary.com 用健康漫畫方式,帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病,讓大家一起漫漫健康~想看每日最新健康資訊嗎?請上健談粉絲團:https://www.facebook.com/havemary
107年新版每日飲食指南|全民愛健康 營養素篇15

相關推薦

指揮中心昨天宣布自7/27起全台降至二級防疫管制,而在降級之前,許多商家都自主性停業,少了收入來源,中央也陸續發放紓困金和提供貸款給民眾。台北市長柯文哲今天宣布,針對萬華區市集自主性停業的紓困補助計畫將啟用,每間符合資格的店鋪,補助2萬元紓困金。柯文哲今天宣布萬華區市集自主性停業紓困補助計畫,補助對...

閱讀詳情 »

台北市長柯文哲昨在防疫記者會公布疫苗覆蓋率為六都最高,他也指出,北市快到期的疫苗還有20萬劑,轟中央施打速度比較慢。指揮中心馬上做出回應表示,疫苗會有過期的問題,是因為莫德納疫苗解凍後,只能存放30天,扣掉解凍期2天就只剩28天,7月29日之前到8月2日之間屆效。莊人祥今再補充說明表示,對於疫苗效期...

閱讀詳情 »

全國疫情趨緩,也努力拚疫苗覆蓋率。基隆市長林右昌今(24)日宣布明日將為基隆市補教業者進行免費快篩,並於7月26日開始施打疫苗,居家保母則為8月7日,希望藉由教師、教職員完成疫苗施打,讓這些場所更為安心。林右昌表示,明天會為基隆市所有補習班教職員快篩,7月26日至30日為所有補教業者打疫苗,共計95...

閱讀詳情 »

今天台北市共有7例確診個案,台北副市長黃珊珊也公布2例確診者足跡,其餘疫調仍在進行中,北市2例卻診者曾到過內湖家樂福、上引水產等地。案15634已匡列接觸者14人,皆在居隔中,其中7人採檢後累計2例陽性。黃珊珊今公布2確診者足跡,分別為案15613、案15634,分別到過家樂福內湖成功二店、台北漁市...

閱讀詳情 »

Facebook留言