健康養身★做自己的營養師 全食物飲食助病友抗癌

(健康醫療網/記者張郁梵報導)財團法人癌症關懷基金會多年來致力提倡「全食物飲食指導計畫」,教導癌友勇敢抵抗癌症威脅,做自己的營養師,至今已舉辦四個梯次!每次成效都讓人驚豔。為了感謝來自各界的善心捐款,該基金會特地於今〈2/21〉日下午,在國際會議中心舉辦年度感恩茶會,並邀請到前副總統蕭萬長、國民健康署邱淑媞署長、以及曾參與該計畫的癌友們,一起宣導「吃真實物、好食物、全食物,健康有保固!」的觀念,期望能把愛與健康傳出去!

財團法人癌症關懷基金會董事長陳月卿表示,自2010年全力推動「全食物飲食指導計畫」以來,一年比一年進步,今年初剛結束的第四梯次,不僅有更多的創新,成效也相當好。而這梯次共有20位癌友接受6個月的個人化飲食營養照護,結果不僅生活品質明顯改善,連生理、角色、情緒、認知及社會功能都大幅改善。從病理狀況來看,血液檢測也發現,3位癌友肝指數下降、3位發炎指數下降、7位血糖控制趨於穩定、9位三酸甘油脂下降、8位總膽固醇下降、13位高密度(好的)膽固醇上升,甚至還有9位癌友尿酸值下降許多,效果令人驚艷!相信這樣的飲食指導原則運用在一般人身上將可促進健康、預防疾病。

該基金會指出,推廣防癌健康飲食應從小開始,為了往下扎根,今年也受邀到新北市各小學,辦理全食物推廣講座,培養學齡兒童分辨真食物、好食物的能力,養成良好飲食習慣,減少未來罹癌的機率。目前小樂活巡迴講座已經遍布58所國小、80場次報名,最遠的還擴展到了平溪、貢寮等區,預計受惠近9千名小朋友。此外,基金會同時也設計了《小樂活快報》,以淺顯易懂的漫畫呈現飲食健康知識,陪伴兒童樂活成長。

至於廣獲癌友好評的「全食物飲食指導計畫」,則是結合了營養師團隊的衛教和諮詢內容,與台大和北醫教授研究團隊,以科學數據定期檢視與解讀,來了解飲食改善對癌友健康的效益,期望能找出預防癌症復發的飲食組合。而該基金會製作的「生命之光」癌友生命故事,也成了癌友抗癌的見證,為所有身陷病痛折磨的患者們注入希望與力量。

活動現場也邀請到了大提琴家張正傑夫婦和金曲歌王殷正洋,透過悠揚的樂聲與深情演唱,加上癌友陳巧慧表演的敦煌能量舞蹈,不僅博得滿堂彩,也讓癌友與所有捐款人度過一個溫馨的下午。

陳月卿說,癌症關懷基金會秉持一貫理念,推廣「真食物、好食物、全食物」,積極開創吃出抗癌力的生活與智慧,也提供民眾電話、線上或現場營養諮詢,目前已提供100多人次諮詢服務,幫助癌友解決飲食上的問題,未來也希望能服務更多的癌友、家屬及社會大眾,共同把愛和健康傳出去。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=13631

相關推薦

(健康醫療網/林宜慧報導)中國醫藥大學運動醫學系研究團隊發現,高跟鞋鞋跟越高,小腿前側與後側肌肉越容易同時收縮,造成肌肉疲勞,若放入鞋墊降低收縮情況,可讓走路更平順,並延長走路時肌肉開始痠痛的時間點。中國醫藥大學運動醫學系研究團隊利用半年時間,針對15名從未穿過高跟鞋的女性,分別在1公分、5.1公分...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/林怡亭報導)年假吃喝玩翻天,年後迅速胖一圈!這應該是很多人的寫照;以致甩油減肉,恢復年前的身材,已成為年後熱門交流討論的話題之一。最近又因正處冬春交替時節,許多人在脫去厚重外套後,更是開始自覺有緊急減重的必要性。年後體重直直上,43.06%民眾最想瘦小腹根據一項網路票選「你最想瘦部位」...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/林宜慧報導)尿失禁是許多中老年婦女難以啟齒的生理問題,據研究,60歲以上有高達30%婦女遭受尿失禁困擾,60歲以下也有約20%婦女同受其擾,但因為尿失禁而就醫的女性卻僅佔2成,8成婦女認為是老化自然現象而忽視,或是擔心手術而不敢就醫,更有一部分患者以減少社交活動來避免尷尬問題。台北市立...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/關嘉慶報導)整形手術不斷進步,電影「變臉」改頭換面的情節已在日常生活中不斷上演!一名四十五歲魏姓女子,從小就有張國字臉,還經常被同學取笑臉像「本壘板」,最近終於去醫院做了削骨整形手術,臉形從ㄩ形改為V形,讓她非常高興,自信心也大為增加。臉形方正真的給人比較陽剛的感覺,這名魏姓女子因為從...

閱讀詳情 »

Facebook留言