涼涼的天氣，真的很適合吃一顆「烤橘子」。
中醫師表示，橘子屬寒性，因此建議透過「烤」的加熱過程，祛除其寒性後再食用。柑橘類的食物，對於風寒或風熱型的咳嗽，能起到止咳、化痰、潤肺的作用，也建議連皮或細絲纖維一同食用。
但若出現乾咳及冷咳的情況，就不適合吃烤橘子來緩解症狀，須尋求合格的中醫師診斷及治療。
【烤橘子】
食材： 橘子一顆、海鹽1/2茶匙
做法： 1.將橘子洗淨後，剝開蒂頭的皮，露出中間空隙即可。
2.可用筷子將空隙轉大一些，加入海鹽。（注意：不要將筷子戳到底）
3.將上方橘皮蓋上，用鋁箔紙包好，放入烤箱。
4.約烤5～10分鐘（依烤箱溫度調整時間），待橘皮香味出現，即完成。＠◇
——摘編自《新唐人電視台》（樂活中醫節目）
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