健康養身★餐前喝500cc溫水　提高減肥效果

（健康醫療網／林宜慧報導）喝水也能減肥？據美國一項研究指出，48位同樣攝取低熱量飲食的中老年人中，餐前喝500cc水相較於沒喝水者，3個月後可多瘦2公斤；而同樣減重4公斤，喝水者的減重速度比沒喝水者足足快了4週。營養師表示，餐前慢慢飲用白開水，可增加餐中以及餐間的飽足感，提高減肥效果。

該研究以48位55-75歲中老年人進行低熱量飲食，分為餐前喝水組與沒喝水組，結果顯示，3個月後喝水組減輕7公斤，沒喝水組只減輕5公斤；若兩組同樣減重4公斤，喝水組只須5週，沒喝水組則需9週才能達同樣效果。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉說明，減重者在三餐前，以緩慢速度喝下500cc溫水，可增加餐中與餐間的飽足感，降低進食量，進一步提昇減肥效果；須注意的是，喝水的速度必須放慢，因為傳送飽足感信號給大腦須一定時間，若喝太快，還沒來得及騙過大腦就開始進食，效果自然無法彰顯。

美國另一項包含12萬餘人的大規模研究指出，若以一杯水取代一杯含糖飲料，在四年中可避免體重上升0.49公斤；若取代一杯果汁，則可避免增加0.35公斤，可見白開水幫助減重的妙用。

除了汽水、可樂、茶飲等含糖飲料容易讓人發福，許惠玉特別提醒，運動飲料的熱量也不低，且不常運動的人若長期將它當開水喝，過多的電解質進入身體，會需要更多水份來稀釋血液中的電解質，可能使血壓上升、增加心血管負荷，同時損害腎臟功能；另外，酸酸甜甜的運動飲料含有一定的酸性，有消化性潰瘍病史的人切勿空腹飲用，以免復發。

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