曹子楠

(優活健康網新聞部/綜合報導) 許多民眾擔心,青菜在烹煮過程中營養會大量流失,因此崇尚生食才能攝取蔬菜的完整營養,但營養師擔心衛生隱憂,不建議蔬菜生吃,其實烹煮的青菜還是具有相當的營養價值,所有烹飪方式中,「蒸」的水溶性纖維值保留程度最多,「水煮」保留程度比「炒」及「微波」低。  脂溶性營...

閱讀詳情 »

草根影響力新視野 喬依絲編譯 網路上漸漸出現許多含有營養酵母(nutritional yeast)的健康食譜,包括腰果奶酪、花椰菜泥、羽衣甘藍片和純素食醬。美國知名營養師同時也是紐約時報最佳銷售作家Cynthia Sass特別分享了營養酵母對健康的益處以及使用方法。 營養酵母是純素者的主要食材 營養...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者林渝樺報導】藥品該怎麼服?千萬別小看服藥,當心症狀變嚴重。一位民眾在家喝酒,服用醫師開立的非類固醇消炎止痛藥(NSAIDs)引起嚴重胃出血。大家可能會疑惑,怎麼會變得這麼嚴重?藥害救濟基金會針對飲酒服藥整理哪些藥品與酒精併服,可能會引起嚴重藥品不良反應,讓民眾了解酒精與藥品產生的交...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者林怡亭報導】迎接母親節到來,為讓社會大眾減少對於小媽媽的偏見與標籤,衛生福利部南投醫院偕同勵馨基金會南投分事務所,在日前發起「孕後青春」攝影展,也讓小媽媽們透過婚紗照及全家福,加深對家庭責任的認知。少女懷孕易挫折 得承受社會異樣眼光根據衛福部戶政司統計,2017年南投縣15歲至19...

閱讀詳情 »

日本為了防範新冠肺炎,要求停辦各種大型活動,今年的春季甲子園高中棒球聯賽,已經停辦;而最受重視的「夏季甲子園」,恐怕也將停辦。其實眾所熟知的甲子園聯賽,主要就是夏季甲子園比賽,「夏季甲子園」比賽的正式名稱,是「日本全國高級中學棒球錦標賽」,它是日本高中棒球社團,最重視的比賽,一般所稱的「甲子園」比賽...

閱讀詳情 »

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】台灣社區新冠疫情保持安全穩定,連續29日沒有本土新增病例,繼中職開放球迷入場看球,中央流行疫情指揮中心再宣布,開放250人以下能保持安全距離集會聚餐(婚宴等),安排妥善餐廳,將會給予認證,讓民眾能有依循憑據。另外,面對邊境何時陸續鬆綁,現在要有答案恐怕太早。 250人...

閱讀詳情 »

【NOW健康 陳盈臻/台北報導】新冠肺炎(COVID-19)疫情重創全球經濟,感染人數即將突破400萬人,不少國家實施封城鎖國。經台北醫學大學與國家衛生研究院聯手研究發現,武漢未預警、無配套的封城與監禁極端措施,讓當地醫護人員身陷感染以及重症、死亡風險。 台北醫學大學公衛學院全衛學程高志文博士、義大...

閱讀詳情 »

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】台灣新冠感染人數相當少,保留了相當的醫療能量給患者,讓他們在最大醫療能量下接受治療到康復,但各醫院可能都因新冠肺炎產生財務困難,不論門診、手術、住院病患都大量減少,自然大幅影響收入而無法繼續維持運作,台灣大學公衛系呼籲,後新冠時期醫療體系恐怕需要新方式,遠距就醫可能其...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者李依如報導】面對嚴重特殊傳染性肺炎疫情時,乳癌病友容易引發焦慮與緊張的情緒,甚至因為擔心被感染而不敢就醫。吳小姐於兩年前確診乳癌,雖經歷了治療的不適,但是慶幸在家人和朋友的陪伴下得以穩定控制病情。吳小姐和大家分享:「做為一位乳癌病友並不可怕,害怕是自己的心境!積極面對病情,就算在疫...

閱讀詳情 »