詹以亦

蛋白質是人體所需的重要養分，不只組成器官同時還幫助細胞成長以及修復，你大概已經知道像奶和蛋以及肉類當中含有 高含量的蛋白質，但素食者又該從哪裡攝取蛋白質呢？10種植物性蛋白的來源就將在此告訴你，讓你吃得健康又不會攝取太多熱量。 1.豆類 一杯豆子即含有8克、等同於一杯牛奶含有的蛋白質，如果你不喜歡...

15種日常食物告別粗粗腿 要美腿，千萬不能“飢不擇食”地拼命飲食，要合理地“揀飲擇食”，避免長出粗腿。所以要瘦腿，吃對食物是很重要的。 首先，讓我們先來看看營養素區裡的“美腿元素”，瘦腿食物必備的營養素：維他命A ,維他命E、鉀...

（健康醫療網／李義輝報導）杯子蛋糕是時下最夯的時髦甜點；不過，消基會調查發現，部分杯子蛋糕鋁含量偏高，在100至200ppm之間，如一口氣吃了3個60公克重的杯子蛋糕，就可能攝取6至30mg鋁量，吃多了，恐已超過世界衛生組織的建議值。消基會今天舉辦「4成3的樣品含鋁、恐傷及腦部」記者會，這次抽查32...

（健康醫療網／關嘉慶報導）炎熱的天氣，多少會帶給人不舒適，尤其對於自律神經失調的精神官能症患者，恐更容易影響病情；奇美醫院精神科醫師黃隆正指出，主要是因患者原本就有憂鬱、焦慮等精神困擾，若碰到天氣太熱，就容易促使情緒浮躁，甚至造成睡不好等現象。臨床上，因天氣太熱導致憂鬱、焦慮等症狀加劇的精神科患者也...

（健康醫療網／關嘉慶報導）許多知名大廠爆出食品安全問題，像是毒澱粉、過期原料等，你也擔心自己吃到黑心商品嗎？其實平時可透過改變飲食習慣，就能幫助降低食物中毒等危害健康的風險，讓家人也能吃得更安心。首先，應習慣自備耐熱的環保餐具，在外用餐時，就不必擔心食用到因過熱溶出的毒性物質；大林慈濟醫院營養師黃靖...

（健康醫療網／林怡亭報導）1名68歲糖尿病患者，過去曾因踩到鐵釘、凍傷等因素，誘發下肢傷口感染，甚至壞死性筋膜炎等症狀，原本必須進行膝上截肢，但透過顯微皮瓣重建手術配合高壓氧治療後，不但不需忍受截肢之苦，已逐漸恢復健康。多數糖尿病患者在面對足部潰瘍時，除了得控制血糖，也得面對難以癒合的傷口治療；高雄...

（健康醫療網／關嘉慶報導）國人所使用中藥材大多由中國大陸進口，為確保用藥安全，衛生署中醫藥委員會自去年8月起，開始加強中藥材邊境抽驗；結果發現，在所抽驗的44批中藥材裡，有2批自大陸進口的黃耆總重金屬含量超出限量標準，這2批重達5290公斤的黃耆已遭到退運處分。（照片來源／取自衛生署網站）我國中藥材...

（健康醫療網／李義輝報導）國內最新「幸福指數大調查」發現，台灣人幸福指數僅有65.94，屬於「中段班」，許多人過得相當悶，喜歡抱怨。哈佛大學最受歡迎的「幸福課程」導師班夏哈受邀來台演講，他認為，抱怨是很重要的事，但除了抱怨，也應該找出讓情況改變的方法，才能獲得真正精神健康。班夏哈演講時指出，每個人可...

（健康醫療網／關嘉慶報導）高齡化社會來臨，家有老人，一定得要注意他們是否有體重減輕、疲憊感、肌力下降、行走速度變慢、以及低身體活動量的情形發生；因為這是用來偵測是否患有老人衰弱症的指標，而且只要有其中三項以上，健康情況就很難恢復。成大醫院內科部主治醫師黃基彰表示，一個大型的世代心血管健康研究提出五項...

（健康醫療網／關嘉慶報導）搶救生命分秒必爭！為能讓病人能夠快速的接受診治，署立雙和醫院採購了152台i-pad-mini，並安裝新開發的i-do-viewer雲端醫療軟體，配給急診及加護病房的主治醫師使用；這套系統不止可讓醫師隨時隨地了解病人的最新狀況，也可以連上醫院的病歷資料庫，讓醫師向病人和家屬...